技术摘要:
本发明公开了一种提高苜蓿草颗粒脂溶性维生素E的加工方法,该加工方法为:在苜蓿生长到现花蕾期至初花期进行收割,将苜蓿晾晒、粉碎得到苜蓿粉,苜蓿粉与黄芩粉混合均匀,得到苜蓿粉与黄芩粉的混合物,采用制粒机将苜蓿粉与黄芩粉的混合物制粒得到苜蓿草颗粒,苜蓿草颗 全部
背景技术:
维生素E是一种只能由光合生物合成,是反刍动物所必需却不能自主合成的微量 有机营养物质。在冬春青绿饲料缺乏的季节,为预防反刍动物维生素E的缺乏,有必要在精 料补充料中添加适当的维生素E。虽然维生素E的化学合成技术已趋于成熟,但是由于人工 合成维生素E的结构、类型及活性的限制,人们更趋向于选择天然维生素E,因而保存和提高 植物天然维生素E的产量十分重要。新鲜苜蓿草中含有丰富的维生素E。紫花苜蓿鲜草中含 维生素E121IU/kg。但由于维生素E非常不稳定,氧化作用可迅速破坏天然维生素E,而热、 湿、酸败和微量元素可以加速维生素E的氧化。冯光燕等研究发现α-VE是紫花苜蓿叶片中的 主要组成成分,γ-VE次之,δ-VE所占比例最少,并且α-VE与总VE呈极显著正相关关系。高α- VE含量的紫花苜蓿能为家畜提供更多的α-VE,从而改善畜产品品质与免疫系统的发育,提 高免疫功能。然而,脂溶性维生素E对高温相当敏感。制粒过程中压力和高温可造成饲草 20%~75%的维生素损失,具体损失程度取决于不同饲草对加工工艺条件的敏感性。 黄芩中的有效成分是黄酮类化合物,其具有抗氧化、抗炎、抗菌等多种生物学特 性,对动植物细胞和器官具有保护作用。黄酮类化合物在自然资源中发挥着重要的作用,可 能作为抗氧化剂对人类有益,因此引起了研究者的关注。黄芩苷为黄芩主要的活性成分之 一,具广谱抗菌、抗病毒活性,对多种细菌、真菌、病毒有抑制作用。目前还没有数据可以用 来评估黄芩添加剂对紫花苜蓿制粒前后的维生素E含量的影响。
技术实现要素:
针对相关技术中的上述技术问题,本发明提出一种提高苜蓿草颗粒脂溶性维生素 E的加工方法,能够克服现有技术的上述不足。 为实现上述技术目的,本发明的技术方案是这样实现的: 一种提高苜蓿草颗粒脂溶性维生素E的加工方法,该方法包括以下步骤: S1.在苜蓿生长到现花蕾期至初花期进行收割; S2.将苜蓿晾晒,得到苜蓿干草,通过带有筛网的工作面并经过磁选,祛除所述苜 蓿干草中的异物; S3 .将步骤S2得到的苜蓿干草经粉碎机粉碎得到苜蓿粉,将黄芩粉碎至0.5mm~ 1mm,得到黄芩粉; S4.将步骤S3得到的苜蓿粉与黄芩粉混合均匀,得到苜蓿粉与黄芩粉的混合物,苜 蓿粉与黄芩粉的混合物中黄芩粉的重量百分比为1.5%,调节苜蓿粉与黄芩粉的混合物的 水分含量为16wt%~25wt%; S5.采用制粒机将步骤S4得到的苜蓿粉与黄芩粉的混合物制粒得到苜蓿草颗粒; 3 CN 111567685 A 说 明 书 2/10 页 S6.将步骤S5得到的苜蓿草颗粒经传送带传送,通风冷却至常温,装袋、定包、缝口 后送入仓库。 优选地,步骤S2中苜蓿晾晒时间为72小时~120小时,得到的苜蓿干草的水分含量 为14%~20%。 优选地,步骤S3中苜蓿粉的粒度为3mm~15mm。 优选地,所述制粒机的压辊温度为80℃~100℃。 优选地,步骤S6中苜蓿草颗粒的水分含量控制在14wt%以下。 本发明的有益效果:本发明的提高苜蓿草颗粒脂溶性维生素E的加工方法通过在 苜蓿草颗粒中加入黄芩粉从而使得加工的苜蓿草颗粒可显著保存和稳定苜蓿草颗粒的维 生素E含量,提高苜蓿草颗粒的营养价值和安全性,同时降低苜蓿草颗粒大肠杆菌的数量, 进而使家畜在采食过程中直接摄取天然维生素E,避免在饲料中添加维生素E所造成的成本 升高和化学污染,且对家畜无毒副作用,为苜蓿干草科学合理加工提供了理论依据。 附图说明 为了更清楚地说明本发明实施例或现有技术中的技术方案,下面将对实施例中所 需要使用的附图作简单地介绍,显而易见地,下面描述中的附图仅仅是本发明的一些实施 例,对于本领域普通技术人员来讲,在不付出创造性劳动的前提下,还可以根据这些附图获 得其他的附图。 图1是根据本发明实施例所述的第一茬紫花苜蓿鲜草、干草和草颗粒维生素E含量 对比图; 图2是根据本发明实施例所述的第二茬紫花苜蓿鲜草、干草和草颗粒维生素E含量 对比图; 图3是根据本发明实施例所述的第三茬紫花苜蓿鲜草、干草和草颗粒维生素E含量 对比图; 图4是根据本发明实施例所述的第一茬紫花苜蓿不同黄芩添加量处理草颗粒维生 素E含量对比图; 图5是根据本发明实施例所述的第二茬紫花苜蓿不同黄芩添加量处理草颗粒维生 素E含量对比图; 图6是根据本发明实施例所述的第三茬紫花苜蓿不同黄芩添加量处理草颗粒维生 素E含量对比图。