技术摘要：
本发明公开了一种用于冬菜发酵的密封装置，包括环形槽和密封圈，本发明通过设置了加强机构于箱盖和发酵箱外侧，通过转动卡板相平行于卡槽内侧，然后通过转动手轮带动螺杆转动，使得安装块受到螺杆的作用带动转杆和卡板垂直向下移动，此时卡板垂直移动进入到卡槽内侧，  全部
背景技术：
冬菜，是一种半干态发酵性腌制食品，中国名特产之一，冬菜营养丰富，含有多种 维生素，具有开胃健脑的作用，多用作汤料或炒食，风味鲜美，冬菜在生产的过程中通常需 要进行腌制发酵，而发酵过程则需要使用密封装置将发酵用发酵箱进行密封。 当密封装置在对发酵箱进行密封时，通常采用的是简单的密封圈，而仅仅采用密 封圈的方式进行密封其密封效果较差，仍然容易出现气体流通的现象，从而容易影响到冬 菜发酵的品质。
技术实现要素：
因此，为了解决上述不足，本发明在此提供一种用于冬菜发酵的密封装置。 本发明是这样实现的，构造一种用于冬菜发酵的密封装置，该装置包括环形槽和 密封圈，所述环形槽开设于箱盖底端面中部和发酵箱顶端面中部，所述密封圈紧密伸入环 形槽内侧，所述箱盖贴合于发酵箱顶端面，所述加强机构设置于箱盖和发酵箱外侧，所述加 强机构由固定框、连接槽、硅胶环、卡板、转杆、卡槽、定位柱、传动机构、壳体、固定柱和弹簧 组成，所述固定框锁合于箱盖底端面边沿处，且固定框活动伸入于发酵箱外侧顶端开设的 连接槽内侧，所述硅胶环紧固于固定框外侧底部，所述卡板底部右端与转杆外侧顶端转动 连接，且卡板活动伸入于箱盖顶端面右端开设的卡槽内侧，所述转杆垂直贯穿于壳体顶部 左端，且转杆通过传动机构于壳体内侧上下移动，所述定位柱紧固于卡槽内侧底端面，且定 位柱垂直贯穿于卡板底端面左端开设的透孔内侧，所述壳体锁固于发酵箱右端面顶部，所 述固定柱紧固于连接槽内侧底端面，所述弹簧内侧端面与固定柱侧表面活动连接，且弹簧 紧贴于固定框底端面。 优选的，所述传动机构由螺杆、手轮、安装块、滑块和滑槽组成，所述螺杆紧固于手 轮顶端面中部，且螺杆垂直贯穿于壳体底端面右端，所述安装块通过顶端面左端开设的插 槽紧固于转杆外侧底端，且安装块通过底端面右端开设的螺孔与螺杆侧表面螺纹连接，所 述滑块对称安装有两个于安装块左右两端中部，且滑块沿着滑槽内侧上下滑动，所述滑槽 开设于壳体内侧左右两端中部。 优选的，所述硅胶环为中空状，且硅胶环侧表面突出固定框侧表面1cm。 优选的，所述固定框侧表面相齐平于发酵箱侧表面，且固定框底端面开设有相对 应于固定柱的衔接孔。 优选的，所述卡板、转杆、传动机构和壳体均对称设置有两个于发酵箱左右两端顶 部，且箱盖顶部左右两端设置有相对应的卡槽和定位柱。 优选的，所述卡板底端面粘贴有橡胶片，且卡板的厚度与卡槽的深度一致。 优选的，所述固定柱设置有四个于连接槽内侧底部，且四个固定柱分别位于连接 4 CN 111548911 A 说　明　书 2/4 页 槽内侧底部四端。 优选的，所述定位柱的顶端面相齐平于箱盖顶端面，且定位柱对称设置有两个于 卡槽内侧底部前后两端。 优选的，所述滑块侧表面设置有光滑陶瓷层，且陶瓷层的厚度为0.15cm。 优选的，所述手轮外侧底端设置有防滑条纹，且防滑条纹呈垂直延伸状。 本发明具有如下优点：本发明通过改进在此提供一种用于冬菜发酵的密封装置， 与同类型设备相比，具有如下改进： 优点1：本发明所述一种用于冬菜发酵的密封装置，本发明通过设置了加强机构于 箱盖和发酵箱外侧，通过转动卡板相平行于卡槽内侧，然后通过转动手轮带动螺杆转动，使 得安装块受到螺杆的作用带动转杆和卡板垂直向下移动，此时卡板垂直移动进入到卡槽内 侧，同时定位柱进入到卡板底部左端开设的透孔内侧，当继续转动手轮则带动卡板对箱盖 施加压力而使得弹簧受力压缩，同时硅胶环受力发生弹性形变而紧贴密封于连接槽内侧底 部的边沿处，从而提高对箱盖和发酵箱的密封性，达到了进一步提高箱盖和发酵箱的密封 性，使得冬菜的发酵质量更好的有益效果。 优点2：本发明所述一种用于冬菜发酵的密封装置，本发明通过硅胶环为中空状， 且硅胶环侧表面突出固定框侧表面1cm，便于使得硅胶环受到压力而发生形变，从而提高密 封性。 附图说明 图1是本发明结构示意图； 图2是本发明的加强机构结构示意图； 图3是本发明加强机构连接结构示意图； 图4是本发明的箱盖底部结构示意图； 图5是本发明的传动机构正视剖面结构示意图。 其中：环形槽-1、密封圈-2、箱盖-3、发酵箱-4、加强机构-5、固定框-51、连接槽- 52、硅胶环-53、卡板-54、转杆-55、卡槽-56、定位柱-57、传动机构-58、壳体-59、固定柱- 510、弹簧-511、螺杆-581、手轮-582、安装块-583、滑块-584、滑槽-585。