技术摘要：
本发明公开了一种含有机糖分烟草保润剂的制备方法，属于卷烟助剂制备技术领域。本发明将稻草进行微生物发酵处理，利用微生物合成槐糖脂成分，利用槐糖脂中含有的羟基官能团对空气中的水分子产生吸附作用，从而增强烟草保润剂的保润效果，本发明从稻草中提取纤维成分， 全部
背景技术：
卷烟保润性能是影响卷烟香气、香味和吸食舒适度的重要因素，是构 筑中式卷烟 核心技术的重要基础和保障。保润剂是卷烟生产过程中一种不可缺少的助剂，在卷烟生产、 运输、贮存、销售和吸食过程中，保润剂可以有效地保持烟叶水分，增加烟叶的柔软性，提高 烟草的耐加工性能，减少烟叶在加工过程中的造碎，降低卷烟的烟叶消耗。同时，保润剂还 具有降低烟气刺激、改善吃味和口感的作用。在烟叶和烟丝中加入保润剂，可改善烟 丝的 物理性能，增加韧性，保持水分，增加烟叶、烟丝的柔软程 度，减少加工时的造碎、损耗，有 利于产品香味透发，对烟草品质具有十 分重要的作用。 随着生活水平的提高，人们的健康意识不断增强，“降害”成为烟草业研发人员的 主要研究方向，“低焦油”曾经作为卷烟品牌科技水平的单向指标，在科技研发的硬软能力 上实现过重点倾斜，但不断“降焦”会导致烟草本香香气量与香气值降低，影响消费体验。因 此，针对性减害成为行业新的共同科研方向。而国产卷烟干燥感明显，集中表现在烟丝水分 散失快、主流烟气水分偏低、刺激性偏大、干燥感明显及口腔痰多等，这些典型性状汇集起 来，使得产品的品吸舒适性受到明显抑制，制约品牌消费市场的进一步扩张。 目前主要通过添加丙二醇和甘油等多元醇类保润剂来提高卷烟的保润性能，这些 保润剂均靠其吸湿性，而对烟草产生保润作用，保润效果并不理想，存在烟丝水分散失快、 主流烟气水分偏低、刺激性偏大等共性问题。为此，研究人员开展了大量的研究工作，但尚 未找到非常理想的保润剂和保润方法。 中国专利CN200910273418.9公开了一种从凤尾叶中提取的凤尾叶挥发油卷烟感 官保润剂。中国专利CN 200910273359.5公开了一种芒果肉醇提取物卷烟感官保润剂。中国 专利CN201010155428.5公开了一种复方多糖保润剂的制备及其在卷烟中的应用，其制备流 程主要是中药提取液经酶解、大孔树脂柱吸附过滤、旋转蒸发仪浓缩得到多糖保润剂。但 是，上述这些天然植物提取物保润剂普遍存在着制备流程复杂，成本较高、原料来源少等问 题，因此尚未得到普遍推广应用。 中国专利CN102217795A 公开了一种微胶囊保润剂的制备及其在卷烟中的应用， 具体公开了从橄榄果提取天然油脂经生物酶解，并与发酵蔗糖酯、葡萄糖酯、烟草分子蒸馏 物等进行复配，最后加进麦芽糊精水溶液，利用喷雾干燥技术制备成微胶囊保润剂，但该法 喷雾干燥温度要求高，容易造成香气损失，并且其利用麦芽糊精，容易吸潮。 因此，发明一种保润效果好、有害物质含量低的烟草保润剂对卷烟助剂制备技术 领域是很有必要的。 4 CN 111607620 A 说 明 书 2/6 页
技术实现要素：
本发明所要解决的技术问题：针对目前烟草保润剂会导致烟气中乙醛等有害物质 含量升高，保润效果不佳导致烟丝的水分散失快、主流烟气水分偏低、刺激性偏大的缺陷， 提供了一种含有机糖分烟草保润剂的制备方法。 为解决上述技术问题，本发明采用的技术方案是： 一种含有机糖分烟草保润剂的制备方法为： 将酶解反应液与备用的有机浓缩产物投入搅拌釜中，在转速为1000～1200r/min的条 件下搅拌40～60min制得预制混合液，向搅拌釜中加入预制混合液质量3～5%的氯化钙粉 末，继续搅拌20～30min，搅拌后投入真空干燥箱中，在真空度为100～200Pa和温度为45～ 50℃的条件下干燥3～4h出料即得含有机糖分烟草保润剂； 所述的酶解反应液的具体制备步骤为： （1）向烧杯中加入质量分数为10～15%的乙酸溶液，用搅拌装置以200～300r/min的转 速搅拌40～50min，将烧杯置于电阻加热套中，升高加热套内温度至60～70℃，恒温静置20 ～30min，静置后投入抽滤机中抽滤得到滤液即得发酵液，滤渣； （2）将发酵液和乙酸乙酯投入分液漏斗中混合均匀，混合均匀后去除水相得到有机相 溶液，将有机相溶液投入旋转蒸发仪中，在转速为240～300r/min和温度为50～60℃的条件 下浓缩直至产物质量恒定制得有机浓缩产物； （3）将滤渣与蒸馏水投入反应釜中，向反应釜内充入氮气升高反应釜内气压至1.2～ 1.6MPa，升高反应釜内温度至150～170℃，恒温恒压反应40～50min制得热处理反应液，将 热处理反应液与纤维素酶液投入酶解罐中混合均匀，将酶解罐置于室内温度为30～35℃的 温室中静置12～14h，过滤得到液体制得酶解反应液； 所述的发酵产物的具体制备步骤为： （1）将葡萄糖、胰蛋白胨、磷酸氢二钠、硫酸钠、乙酸钠、蒸馏水投入烧杯中，用搅拌装置 以400～450r/min的转速搅拌30～40min制得混合液，向烧杯中加入混合液质量15～20%的 稻草制得待反应产物； （2）将烧杯置于水浴温度为90～100℃的水浴锅中，恒温加热60～70min，将水浴温度调 节至30～35℃制得混合产物，向烧杯中加入混合产物质量0.2～0.4%的拟威克酵母菌，用搅 拌器以500～600r/min的转速搅拌20～30min，搅拌后恒温下静置7～10天制得发酵产物。 所述的酶解反应液与备用的有机浓缩产物的质量比为1:3。 酶解反应液的具体制备步骤（1）中所述的向烧杯中加入的质量分数为10～15%的 乙酸溶液的质量为发酵产物质量的20～25%。 酶解反应液的具体制备步骤（2）中所述的发酵液和乙酸乙酯的质量比为1:3。 酶解反应液的具体制备步骤（3）中所述的滤渣与蒸馏水的质量比为1:10。 酶解反应液的具体制备步骤（3）中所述的热处理反应液与纤维素酶液的质量比为 100：1。 发酵产物的具体制备步骤（1）中优选的按重量份数计，所述的葡萄糖为9～12份、 胰蛋白胨为1～2份、磷酸氢二钠为0.3～0.5份、硫酸钠为0.8～1.0份、乙酸钠为1.1～1.3 份、蒸馏水为5～7份。 发酵产物的具体制备步骤（2）中所述的向烧杯中加入的拟威克酵母菌的质量为混 5 CN 111607620 A 说 明 书 3/6 页 合产物质量的0.2～0.4%。 本发明的有益技术效果是： （1）本发明首先将葡萄糖、胰蛋白胨、稻草等物质混合制得混合液，将混合液加热后加 入拟威克酵母菌，制得发酵产物，随后将发酵产物与乙酸混合加热，进行抽滤得到发酵液和 滤渣，再将发酵液与乙酸乙酯混合进行萃取得到有机相溶液，将有机相溶液浓缩得到有机 浓缩产物，然后将滤渣与蒸馏水混合进行高温高压反应，反应后加入纤维素酶制得酶解反 应液，最后将酶解反应液与有机浓缩产物混合，再加入氯化钙，浓缩干燥出料即得含有机糖 分烟草保润剂，本发明将稻草进行微生物发酵处理，利用微生物合成槐糖脂成分，利用槐糖 脂中含有的羟基官能团对空气中的水分子产生吸附作用，从而增强烟草保润剂的保润效 果，同时槐糖脂也有一定的亲脂性，有效降低液体表面张力，具有一定的抗癌、抑菌性能，降 低烟气中有害物质的含量，同时本发明中生成的槐糖脂所含有的乙酰基团数量较多，抗病 毒活性更强，对于烟气对人体产生的健康危害具有一定的抑制作用； （2）本发明从稻草中提取纤维成分，利用微生物降解分离得到纤维素、有机纤维成分， 还利用纤维素酶对有机纤维成分进行酶解，使纤维进一步分解生成碳链长度较小的纤维分 子，增加纤维链上的羟基基团数量，从而增加纤维的吸水性能，提高烟草保润剂的保润性 能，同时对烟草燃烧过程中的有毒物质就有一定的吸附效果，使有毒物质团聚于纤维结构 中，易于沉降，降低对人体的危害，具有广阔的应用前景。
本发明公开了一种含有机糖分烟草保润剂的制备方法，属于卷烟助剂制备技术领域。本发明将稻草进行微生物发酵处理，利用微生物合成槐糖脂成分，利用槐糖脂中含有的羟基官能团对空气中的水分子产生吸附作用，从而增强烟草保润剂的保润效果，本发明从稻草中提取纤维成分， 全部
背景技术：
卷烟保润性能是影响卷烟香气、香味和吸食舒适度的重要因素，是构 筑中式卷烟 核心技术的重要基础和保障。保润剂是卷烟生产过程中一种不可缺少的助剂，在卷烟生产、 运输、贮存、销售和吸食过程中，保润剂可以有效地保持烟叶水分，增加烟叶的柔软性，提高 烟草的耐加工性能，减少烟叶在加工过程中的造碎，降低卷烟的烟叶消耗。同时，保润剂还 具有降低烟气刺激、改善吃味和口感的作用。在烟叶和烟丝中加入保润剂，可改善烟 丝的 物理性能，增加韧性，保持水分，增加烟叶、烟丝的柔软程 度，减少加工时的造碎、损耗，有 利于产品香味透发，对烟草品质具有十 分重要的作用。 随着生活水平的提高，人们的健康意识不断增强，“降害”成为烟草业研发人员的 主要研究方向，“低焦油”曾经作为卷烟品牌科技水平的单向指标，在科技研发的硬软能力 上实现过重点倾斜，但不断“降焦”会导致烟草本香香气量与香气值降低，影响消费体验。因 此，针对性减害成为行业新的共同科研方向。而国产卷烟干燥感明显，集中表现在烟丝水分 散失快、主流烟气水分偏低、刺激性偏大、干燥感明显及口腔痰多等，这些典型性状汇集起 来，使得产品的品吸舒适性受到明显抑制，制约品牌消费市场的进一步扩张。 目前主要通过添加丙二醇和甘油等多元醇类保润剂来提高卷烟的保润性能，这些 保润剂均靠其吸湿性，而对烟草产生保润作用，保润效果并不理想，存在烟丝水分散失快、 主流烟气水分偏低、刺激性偏大等共性问题。为此，研究人员开展了大量的研究工作，但尚 未找到非常理想的保润剂和保润方法。 中国专利CN200910273418.9公开了一种从凤尾叶中提取的凤尾叶挥发油卷烟感 官保润剂。中国专利CN 200910273359.5公开了一种芒果肉醇提取物卷烟感官保润剂。中国 专利CN201010155428.5公开了一种复方多糖保润剂的制备及其在卷烟中的应用，其制备流 程主要是中药提取液经酶解、大孔树脂柱吸附过滤、旋转蒸发仪浓缩得到多糖保润剂。但 是，上述这些天然植物提取物保润剂普遍存在着制备流程复杂，成本较高、原料来源少等问 题，因此尚未得到普遍推广应用。 中国专利CN102217795A 公开了一种微胶囊保润剂的制备及其在卷烟中的应用， 具体公开了从橄榄果提取天然油脂经生物酶解，并与发酵蔗糖酯、葡萄糖酯、烟草分子蒸馏 物等进行复配，最后加进麦芽糊精水溶液，利用喷雾干燥技术制备成微胶囊保润剂，但该法 喷雾干燥温度要求高，容易造成香气损失，并且其利用麦芽糊精，容易吸潮。 因此，发明一种保润效果好、有害物质含量低的烟草保润剂对卷烟助剂制备技术 领域是很有必要的。 4 CN 111607620 A 说 明 书 2/6 页
技术实现要素：
本发明所要解决的技术问题：针对目前烟草保润剂会导致烟气中乙醛等有害物质 含量升高，保润效果不佳导致烟丝的水分散失快、主流烟气水分偏低、刺激性偏大的缺陷， 提供了一种含有机糖分烟草保润剂的制备方法。 为解决上述技术问题，本发明采用的技术方案是： 一种含有机糖分烟草保润剂的制备方法为： 将酶解反应液与备用的有机浓缩产物投入搅拌釜中，在转速为1000～1200r/min的条 件下搅拌40～60min制得预制混合液，向搅拌釜中加入预制混合液质量3～5%的氯化钙粉 末，继续搅拌20～30min，搅拌后投入真空干燥箱中，在真空度为100～200Pa和温度为45～ 50℃的条件下干燥3～4h出料即得含有机糖分烟草保润剂； 所述的酶解反应液的具体制备步骤为： （1）向烧杯中加入质量分数为10～15%的乙酸溶液，用搅拌装置以200～300r/min的转 速搅拌40～50min，将烧杯置于电阻加热套中，升高加热套内温度至60～70℃，恒温静置20 ～30min，静置后投入抽滤机中抽滤得到滤液即得发酵液，滤渣； （2）将发酵液和乙酸乙酯投入分液漏斗中混合均匀，混合均匀后去除水相得到有机相 溶液，将有机相溶液投入旋转蒸发仪中，在转速为240～300r/min和温度为50～60℃的条件 下浓缩直至产物质量恒定制得有机浓缩产物； （3）将滤渣与蒸馏水投入反应釜中，向反应釜内充入氮气升高反应釜内气压至1.2～ 1.6MPa，升高反应釜内温度至150～170℃，恒温恒压反应40～50min制得热处理反应液，将 热处理反应液与纤维素酶液投入酶解罐中混合均匀，将酶解罐置于室内温度为30～35℃的 温室中静置12～14h，过滤得到液体制得酶解反应液； 所述的发酵产物的具体制备步骤为： （1）将葡萄糖、胰蛋白胨、磷酸氢二钠、硫酸钠、乙酸钠、蒸馏水投入烧杯中，用搅拌装置 以400～450r/min的转速搅拌30～40min制得混合液，向烧杯中加入混合液质量15～20%的 稻草制得待反应产物； （2）将烧杯置于水浴温度为90～100℃的水浴锅中，恒温加热60～70min，将水浴温度调 节至30～35℃制得混合产物，向烧杯中加入混合产物质量0.2～0.4%的拟威克酵母菌，用搅 拌器以500～600r/min的转速搅拌20～30min，搅拌后恒温下静置7～10天制得发酵产物。 所述的酶解反应液与备用的有机浓缩产物的质量比为1:3。 酶解反应液的具体制备步骤（1）中所述的向烧杯中加入的质量分数为10～15%的 乙酸溶液的质量为发酵产物质量的20～25%。 酶解反应液的具体制备步骤（2）中所述的发酵液和乙酸乙酯的质量比为1:3。 酶解反应液的具体制备步骤（3）中所述的滤渣与蒸馏水的质量比为1:10。 酶解反应液的具体制备步骤（3）中所述的热处理反应液与纤维素酶液的质量比为 100：1。 发酵产物的具体制备步骤（1）中优选的按重量份数计，所述的葡萄糖为9～12份、 胰蛋白胨为1～2份、磷酸氢二钠为0.3～0.5份、硫酸钠为0.8～1.0份、乙酸钠为1.1～1.3 份、蒸馏水为5～7份。 发酵产物的具体制备步骤（2）中所述的向烧杯中加入的拟威克酵母菌的质量为混 5 CN 111607620 A 说 明 书 3/6 页 合产物质量的0.2～0.4%。 本发明的有益技术效果是： （1）本发明首先将葡萄糖、胰蛋白胨、稻草等物质混合制得混合液，将混合液加热后加 入拟威克酵母菌，制得发酵产物，随后将发酵产物与乙酸混合加热，进行抽滤得到发酵液和 滤渣，再将发酵液与乙酸乙酯混合进行萃取得到有机相溶液，将有机相溶液浓缩得到有机 浓缩产物，然后将滤渣与蒸馏水混合进行高温高压反应，反应后加入纤维素酶制得酶解反 应液，最后将酶解反应液与有机浓缩产物混合，再加入氯化钙，浓缩干燥出料即得含有机糖 分烟草保润剂，本发明将稻草进行微生物发酵处理，利用微生物合成槐糖脂成分，利用槐糖 脂中含有的羟基官能团对空气中的水分子产生吸附作用，从而增强烟草保润剂的保润效 果，同时槐糖脂也有一定的亲脂性，有效降低液体表面张力，具有一定的抗癌、抑菌性能，降 低烟气中有害物质的含量，同时本发明中生成的槐糖脂所含有的乙酰基团数量较多，抗病 毒活性更强，对于烟气对人体产生的健康危害具有一定的抑制作用； （2）本发明从稻草中提取纤维成分，利用微生物降解分离得到纤维素、有机纤维成分， 还利用纤维素酶对有机纤维成分进行酶解，使纤维进一步分解生成碳链长度较小的纤维分 子，增加纤维链上的羟基基团数量，从而增加纤维的吸水性能，提高烟草保润剂的保润性 能，同时对烟草燃烧过程中的有毒物质就有一定的吸附效果，使有毒物质团聚于纤维结构 中，易于沉降，降低对人体的危害，具有广阔的应用前景。
