技术摘要：
一种酿酒葡萄配施平菇菌渣肥的方法，包括以下步骤：将平菇采收后的废菌棒脱袋，粉碎，晾晒，制备成平菇菌渣备用；将晾晒后的平菇菌渣与农家肥混合配比，预湿，拌料，发酵，发酵后制备成平菇菌渣肥，将平菇菌渣肥按一定量施入酿酒葡萄。本发明采用平菇菌渣作为肥料，平 全部
背景技术：
： 食用菌产业是一个正在崛起的新兴产业,尤其是平菇生产设备简单，操作方便，周 期短，具有投入少,效益高,所以被大量种植，随之而来产生的废弃物，菌渣，也越来越多。但 长期以来,食用菌栽培废料却没有得到有效利用,因无法处理而大量的随意倾倒入河流、道 路、农田等,形成了严重的污染,造成了巨大的资源浪费,还使食用菌栽培环境的杂菌基数 不断增加,致使食用菌栽培杂菌污染越来越严重,影响了食用菌栽培的产量和效益,严重影 响到了农村的生态环境,因此食用菌废料的合理利用也日益引起人们的重视。
技术实现要素：
： 有鉴于此，有必要提供一种酿酒葡萄配施平菇菌渣肥的方法。 一种酿酒葡萄配施平菇菌渣肥的方法，包括以下步骤： 将平菇采收后的废菌棒脱袋，粉碎，晾晒，制备成平菇菌渣备用； 将晾晒后的平菇菌渣与农家肥混合配比，预湿，拌料，发酵，发酵后制备成平菇菌 渣肥，将平菇菌渣肥按一定量施入酿酒葡萄。 优选的，将废菌棒脱袋后粉碎成粒度为150目至200目的平菇菌渣，然后放置在光 照处晾晒7至10天。 优选的，晾晒后的平菇菌渣按照3:1的比例与农家肥混合，然后加入重量百分比为 0.01％的克霉霸，平菇菌渣和农家肥等物料总投入量不低于500KG。 优选的，将平菇菌渣和农家肥等物料转入拌料场，再将菌渣堆成底宽1.5-1.8m、顶 宽1.2m、高1m、长度不限的料堆，然后将农家肥均匀撒在料堆上，最后将克霉霸溶于水槽中， 然后均匀洒在建好的料堆上，使所有物料预湿彻底，搅拌均匀，无干料存在，物料的含水量 达到60％～70％，进行堆闷。 优选的，堆闷24h后，将打好眼的通气长管，顺堆长方向，埋入离地20cm高处的中心 位置，边翻堆边将打好眼的通气立管，以每50cm～80cm排放一根，通气立管底部同通气长管 靠紧，通气立管上部管头露出料堆顶部，料堆建好后，用直径5cm-8cm的尖头木棍在料堆侧 坡每隔0.5m打一孔洞至底部，整堆成形后盖好塑料薄膜。 优选的，建堆后1d～2d料温升至65℃～75℃进行内外翻堆，之后温度达到65℃～ 75℃再次翻堆。 优选的，翻堆时将高温区的熟料、热料与地角冷区的冷料交换位置，同时将料堆顶 上的高温区表皮4.5cm～5.5cm厚的表皮料刮入到翻堆后的热料区。 优选的，在翻堆过程中进行分段处理，每段长50cm～60cm，每段刮皮并清理地角冷 料后，用扫帚扫净地面的冷料细沫，然后进行热料封边，如此重复循环并将通气立管继续夹 3 CN 111543236 A 说 明 书 2/9 页 在料堆中心，翻完堆后扫净地面、整堆、侧坡打眼、覆膜。 优选的，24h～48h按以上分段处理方法翻堆一次，共翻3次～4次，发酵11d～12d， 保持70℃达到96h～120h，发酵结束。 优选的，将发酵好的平菇菌渣肥自然晾晒，7d-10d晒干，晒干后备用，或将发酵好 的平菇菌渣肥进行高压灭菌，然后放入烘烤温度为105℃～115℃的烘箱或烘房中烘干，即 制得平菇菌渣肥。 本发明提供的酿酒葡萄配施平菇菌渣肥的方法中，采用平菇菌渣作为肥料，平菇 菌渣为食用菌栽培废料，食用菌栽培废料含有大量的菌体蛋白、多种代谢产物及未被充分 利用的养料,是良好的有机资源。食用菌菌渣富含各种营养元素,是良好的有机肥源和土壤 改良剂。本发明将平菇栽培废料处理后作为有机肥使用,不仅可以提高土壤肥力,同时也可 以变废为宝,形成农业生态系统的良性循环,还能减少环境污染,降低食用菌栽培环境的杂 菌基数,促进食用菌产业的健康可持续发展。 现有技术中，随着酿酒葡萄基地的大面积建设，葡萄产业的大力发展，出现了乱施 肥，猛施肥，施肥品种单一等情况，造成葡萄产量不高，品质不好。因此需要科学合理施肥， 环保、少施化肥等技术的指导，来促进葡萄产业的健康可持续发展。本发明将平菇菌渣肥应 用于葡萄树生产领域,探索它对葡萄树生长及果实品质的影响，达到节肥高产、优质、环保 的目的。
一种酿酒葡萄配施平菇菌渣肥的方法，包括以下步骤：将平菇采收后的废菌棒脱袋，粉碎，晾晒，制备成平菇菌渣备用；将晾晒后的平菇菌渣与农家肥混合配比，预湿，拌料，发酵，发酵后制备成平菇菌渣肥，将平菇菌渣肥按一定量施入酿酒葡萄。本发明采用平菇菌渣作为肥料，平 全部
背景技术：
： 食用菌产业是一个正在崛起的新兴产业,尤其是平菇生产设备简单，操作方便，周 期短，具有投入少,效益高,所以被大量种植，随之而来产生的废弃物，菌渣，也越来越多。但 长期以来,食用菌栽培废料却没有得到有效利用,因无法处理而大量的随意倾倒入河流、道 路、农田等,形成了严重的污染,造成了巨大的资源浪费,还使食用菌栽培环境的杂菌基数 不断增加,致使食用菌栽培杂菌污染越来越严重,影响了食用菌栽培的产量和效益,严重影 响到了农村的生态环境,因此食用菌废料的合理利用也日益引起人们的重视。
技术实现要素：
： 有鉴于此，有必要提供一种酿酒葡萄配施平菇菌渣肥的方法。 一种酿酒葡萄配施平菇菌渣肥的方法，包括以下步骤： 将平菇采收后的废菌棒脱袋，粉碎，晾晒，制备成平菇菌渣备用； 将晾晒后的平菇菌渣与农家肥混合配比，预湿，拌料，发酵，发酵后制备成平菇菌 渣肥，将平菇菌渣肥按一定量施入酿酒葡萄。 优选的，将废菌棒脱袋后粉碎成粒度为150目至200目的平菇菌渣，然后放置在光 照处晾晒7至10天。 优选的，晾晒后的平菇菌渣按照3:1的比例与农家肥混合，然后加入重量百分比为 0.01％的克霉霸，平菇菌渣和农家肥等物料总投入量不低于500KG。 优选的，将平菇菌渣和农家肥等物料转入拌料场，再将菌渣堆成底宽1.5-1.8m、顶 宽1.2m、高1m、长度不限的料堆，然后将农家肥均匀撒在料堆上，最后将克霉霸溶于水槽中， 然后均匀洒在建好的料堆上，使所有物料预湿彻底，搅拌均匀，无干料存在，物料的含水量 达到60％～70％，进行堆闷。 优选的，堆闷24h后，将打好眼的通气长管，顺堆长方向，埋入离地20cm高处的中心 位置，边翻堆边将打好眼的通气立管，以每50cm～80cm排放一根，通气立管底部同通气长管 靠紧，通气立管上部管头露出料堆顶部，料堆建好后，用直径5cm-8cm的尖头木棍在料堆侧 坡每隔0.5m打一孔洞至底部，整堆成形后盖好塑料薄膜。 优选的，建堆后1d～2d料温升至65℃～75℃进行内外翻堆，之后温度达到65℃～ 75℃再次翻堆。 优选的，翻堆时将高温区的熟料、热料与地角冷区的冷料交换位置，同时将料堆顶 上的高温区表皮4.5cm～5.5cm厚的表皮料刮入到翻堆后的热料区。 优选的，在翻堆过程中进行分段处理，每段长50cm～60cm，每段刮皮并清理地角冷 料后，用扫帚扫净地面的冷料细沫，然后进行热料封边，如此重复循环并将通气立管继续夹 3 CN 111543236 A 说 明 书 2/9 页 在料堆中心，翻完堆后扫净地面、整堆、侧坡打眼、覆膜。 优选的，24h～48h按以上分段处理方法翻堆一次，共翻3次～4次，发酵11d～12d， 保持70℃达到96h～120h，发酵结束。 优选的，将发酵好的平菇菌渣肥自然晾晒，7d-10d晒干，晒干后备用，或将发酵好 的平菇菌渣肥进行高压灭菌，然后放入烘烤温度为105℃～115℃的烘箱或烘房中烘干，即 制得平菇菌渣肥。 本发明提供的酿酒葡萄配施平菇菌渣肥的方法中，采用平菇菌渣作为肥料，平菇 菌渣为食用菌栽培废料，食用菌栽培废料含有大量的菌体蛋白、多种代谢产物及未被充分 利用的养料,是良好的有机资源。食用菌菌渣富含各种营养元素,是良好的有机肥源和土壤 改良剂。本发明将平菇栽培废料处理后作为有机肥使用,不仅可以提高土壤肥力,同时也可 以变废为宝,形成农业生态系统的良性循环,还能减少环境污染,降低食用菌栽培环境的杂 菌基数,促进食用菌产业的健康可持续发展。 现有技术中，随着酿酒葡萄基地的大面积建设，葡萄产业的大力发展，出现了乱施 肥，猛施肥，施肥品种单一等情况，造成葡萄产量不高，品质不好。因此需要科学合理施肥， 环保、少施化肥等技术的指导，来促进葡萄产业的健康可持续发展。本发明将平菇菌渣肥应 用于葡萄树生产领域,探索它对葡萄树生长及果实品质的影响，达到节肥高产、优质、环保 的目的。
