技术摘要：
本发明公开了厨房用品技术领域的一种家用切菜装置，旨在解决现有技术中切菜机切出的蔬菜片不均匀、效率低、不方便使用的技术问题。所述装置包括装置本体，所述装置本体包括传动机构、刀片组、导轨、限位板，所述限位板设于导轨一端且与其竖直，所述刀片组沿导轨轴向与  全部
背景技术：
切菜是饮食烹饪过程中必不可少的工序，传统的手工切菜方式对熟练程度要求 高，费时费力，易造成损伤。为解决这些问题，市面上陆续出现了不少辅助切菜的切菜机，但 都没有真正解决问题。公告号为CN205129972U的机械式滚筒切菜器，为使切碎后的蔬菜能 从滚刀刀具上掉落，将滚筒刀具的开口以倾斜方向布置，但由于滚筒刀具的切刀面也呈倾 斜状态，会造成切出的蔬菜片大小不均且效率低；公布号为CN110919745A的家用电动手持 切菜机，包括电源组、手持壳体、刀片组、丝杆组件和电机，电机对称安装于手持壳体的两 端，丝杆组件为一对，丝杆组件对的一端分别与手持壳体两端的电机连接，另一端分别与刀 片组两端连接，刀片组通过丝杆组件水平地相对手持壳体做升降运动，模拟人们切菜的方 式，效率低且不方便。
技术实现要素：
针对现有技术的不足，本发明的目的在于提供一种家用切菜装置，以解决现有技 术中切菜机切出的蔬菜片不均匀、效率低、不方便使用的技术问题。 为解决上述技术问题，本发明所采用的技术方案是： 一种家用切菜装置，包括装置本体，所述装置本体包括传动机构、刀片组、导轨、限位 板，所述限位板设于导轨一端且与其竖直，所述刀片组沿导轨轴向与其滑动连接，所述传动 机构的动力输出端与刀片组传动连接，传动机构驱动刀片组沿导轨轴向往复运动。 进一步地，所述导轨不少于三根且轴向竖直，所述限位板设于导轨的上端。 进一步地，还包括设于装置本体底部的漏斗和本体支架，所述漏斗的下端面高于 本体支架的下端面。 进一步地，所述装置本体还包括侧向围合刀片组、导轨的外壳，所述限位板为盖合 于外壳上端开口处的上盖。 进一步地，所述上盖一侧与外壳铰接，上盖另一侧与外壳卡接。 进一步地，所述传动机构包括步进电机、丝母、滑块、与导轨同轴向的丝杆，所述步 进电机与导轨固定连接，所述丝杆与步进电机的动力输出端固定连接，所述丝母与丝杆螺 纹连接，所述滑块与丝母固定连接，所述刀片组与滑块固定连接。 进一步地，所述刀片组与滑块可拆卸连接，刀片组包括切丝刀片组、切片刀片组、 切块刀片组、切条刀片组中的至少任一项。 进一步地，所述装置本体还包括设于外壳下端的刀架，所述步进电机电性连接有 上限位开关和下限位开关，所述上限位开关设于外壳内侧接近其上端处或／和上盖内侧，所 述下限位开关设于外壳内侧接近其下端处或／和刀架内侧。 进一步地，所述步进电机还电性连接有电池，所述电池通过下限位开关与步进电 3 CN 111590647 A 说　明　书 2/3 页 机串联；当下限位开关闭合时，步进电机响应于上限位开关动作而改变转向。 与现有技术相比，本发明所达到的有益效果：利用侧向围合形成的外壳、外壳内的 刀片组、盖合于外壳上端开口的上盖构成一个相对密闭的操作空间，用于放置蔬菜；利用传 动机构驱动刀片组沿导轨向上移动，使得蔬菜压合于上盖与刀片组之间，直至将蔬菜切割 成丝状、片状、块状、条状等不同形状的蔬菜片。刀片组由不同刀片组合而成，刀片之间存在 缝隙，切割的蔬菜片从刀片之间的缝隙中向下掉落，经漏斗掉入到预先放置的容器内；与此 同时，刀片组压合到上限位开关，触发传动机构中的步进电机反转，进而驱动刀片组沿导轨 向下移动，直至压合到下限位开关，从而断开步进电机与电池所构成的闭合回路，完成一次 完整的切菜过程。本发明装置利用传动机构驱动刀片组作直线移动，与上盖配合完成对对 蔬菜的压合切割，因而所切彩片形状一致、大小均匀，且每次切菜操作过程一次完成，操作 简便，提高了切菜质量和速度。 附图说明 图1是本发明实施例的整体结构示意图； 图2是本发明实施例中所述传动机构的结构示意图； 图3是本发明实施例中所述切丝刀片组的结构示意图； 图4是本发明实施例中所述切片刀片组的结构示意图； 图5是本发明实施例中所述切块刀片组的结构示意图； 图6是本发明实施例中所述切条刀片组的结构示意图； 图7是本发明实施例中所述步进电机的电气连接示意图。 图中：1、装置本体；11、本体支架；12、外壳；13、上盖；14、刀架；15、漏斗；16、导轨； 131、铰链；132、卡扣；2、传动机构；21、步进电机；22、丝杆；23、丝母；24、滑块；25、螺杆；26、 螺母；3、刀片组；31、滚动轮；4、上限位开关；5、下限位开关；6、电池。