技术摘要：
本发明涉及食品加工技术领域，公开了便携式食品锯块装置。便携式食品锯块装置，包括筒体、筒盖、锯块组件、升降组件。筒体内壁的两侧相对设置有两个竖立的滑槽。筒盖可拆卸地设置在筒体的顶部。本发明的便携式食品锯块装置，替代了传统的食品锯块装置，将锯刀收容在筒  全部
背景技术：
随着科技的突飞猛进，食品工业已经占据工业领域很大一部分，因此食品工业不 得不涉及食品加工工艺，而对固态食品的锯块工序在食品加工工艺中也占据一定地位。 现有技术中食品锯块装置在使用时，固态食品切锯处扬起的食品碎屑容易对装置 内的各部件造成污染，影响固态食品锯块后的卫生安全，并且现有技术中的食品锯块装置 结构复杂，不便于清洁维护和携带，已经渐渐无法满足人们对固态食品的锯块需要。
技术实现要素：
为解决现有技术中的食品锯块装置在使用时，食品碎屑容易污染装置内的各部 件，影响固态食品锯块后的卫生安全，并且现有的食品锯块装置不便于清洁维护和携带的 技术问题，本发明提供一种便携式食品锯块装置。 本发明采用以下技术方案实现：便携式食品锯块装置，其包括： 筒体，其内壁的两侧相对设置有两个竖立的滑槽，筒体的一侧开设有刀口； 筒盖，其可拆卸地设置在筒体的顶部； 锯块组件，其收容在筒体内，锯块组件包括底座、两个滑块、电机、转轴、锯刀、气缸 和活塞杆，两个滑块分别滑动连接在两个滑槽内、并分别固定在底座的两端；电机滑动设置 在底座的顶部，转轴与底座相垂直，转轴的底端与电机的输出轴连接，转轴的顶端与锯刀的 旋转中心连接；锯刀与刀口相对应；气缸固定在底座的顶部、并通过其活塞杆与电机的一侧 连接；以及 升降组件，其收容在筒体内、并位于锯块组件的下方，升降组件包括齿条、与齿条 相配合的调节杆，齿条垂直固定在底座的底部，调节杆穿入筒体内、并与齿条相垂直。 作为上述方案的进一步改进，所述调节杆包括传动杆、轮齿杆、卡杆、旋钮，所述轮 齿杆与所述齿条相啮合，且两端分别与所述传动杆和所述卡杆相对的端部固定连接，所述 传动杆远离所述轮齿杆的端部穿出所述筒体后与所述旋钮连接，所述卡杆的截面呈菱形。 作为上述方案的更进一步改进，所述筒体的内壁上开设有供所述传动杆滑动穿过 的杆槽，所述筒体的内壁上开设有与所述卡杆卡接配合的卡槽一。 作为上述方案的进一步改进于，所述筒体外侧靠近顶部的位置开设有供所述筒盖 侧壁插入的环形槽一，所述筒盖靠近盖口的外侧壁上开设有环形槽二，所述环形槽一槽壁 的竖直面上垂直开设有两个相对的卡槽二。 作为上述方案的更进一步改进，所述筒体与所述筒盖之间通过锁紧组件连接固 定，所述锁紧组件包括两个呈半圆形的对接环、两个与相应所述卡槽二卡接配合的卡块，两 个所述对接环对接后形成与所述环形槽二相配合的圆形整环，每个所述卡块设置在相应的 所述对接环内周的侧壁上。 3 CN 111604946 A 说　明　书 2/5 页 作为上述方案的更进一步改进，所述锁紧组件还包括四个固定块和两个锁紧螺 杆，四个所述固定块两两成组，每组的两个所述固定块分别设置在相应的所述对接环的两 端外侧；当两个所述对接环对接组成所述圆形整环后，位于同一侧的两个所述固定块之间 各通过一根锁紧螺杆连接。 作为上述方案的更进一步改进，所述环形槽一槽壁的水平面上垂直开设有两个相 对的对接槽，所述筒盖侧壁的底部设置有与相应所述对接槽相配合的两个对接块。 作为上述方案的进一步改进，所述筒盖内的顶部安装有紫外线杀菌灯。 作为上述方案的进一步改进，所述筒体的外侧壁上设置有把手，所述把手上套接 有把套，所述把套上布设有防滑纹理。 作为上述方案的进一步改进，所述筒体的外侧壁上设置有用于封堵所述刀口的旋 塞。 本发明的有益效果为： 1 .本发明的便携式食品锯块装置，替代了传统的食品锯块装置，将锯刀收容在筒 体内，当需要使用时，控制气缸的活塞杆推动电机，使锯刀的部分刀体伸出刀口，用手握住 把手使锯刀对食品进行锯块操作即可，方便快捷，并且切锯过程中，筒体外壁阻隔碎屑，避 免污染筒体内部，当锯刀在不使用时，筒体上安装的可拆卸筒盖可以避免锯刀裸露在空气 中，而受到来自环境的污染，保证了固态食品锯块后的卫生安全性，同时也简化了装置结 构，方便人们携带。 2.本发明的便携式食品锯块装置，筒盖与筒体之间通过锁紧组件连接，使得筒盖 与筒体之间的连接更加紧固，同时也便于筒盖与筒体之间的快速拆卸，方便实用 3.本发明的便携式食品锯块装置，通过在筒体上安装把手，方便人们携带该锯块 装置，并且把手上的把套和防滑纹理，可以使人们手部对把手的抓取更加平稳。 附图说明 图1为本发明实施例1提供的便携式食品锯块装置的处于组合状态下的剖面结构 示意图； 图2为图1中的便携式食品锯块装置在另一状态下的剖面结构示意图； 图3为图1中的筒盖的剖面结构示意图； 图4为图1中的筒体的剖面结构示意图； 图5为图1中的筒体内卡槽一与卡杆处于组合状态下的剖面结构示意图； 图6为图1中的调节杆的结构示意图； 图7为图1中的A处的放大结构示意图； 图8为图1中的B处的放大结构示意图； 图9为图1中的锁紧组件处于组合状态下的俯视结构示意图； 图10为本发明实施例2提供的便携式食品锯块装置的处于组合状态下的剖面结构 示意图。 主要符号说明： 1、筒体；11、滑槽；12、卡槽一；13、杆槽；14、环形槽一；15、卡槽二；16、对接槽；17、 刀口；2、筒盖；21、环形槽二；22、对接块；3、锯块组件；31、底座；32、滑块；33、电机；34、转轴； 4 CN 111604946 A 说　明　书 3/5 页 35、锯刀；36、气缸；37、活塞杆；4、升降组件；41、齿条；42、调节杆；421、传动杆；422、轮齿杆； 423、卡杆；424、旋钮；5、锁紧组件；51、对接环；52、卡块；53、固定块；54、锁紧螺杆；6、紫外线 杀菌灯；7、蓄电池；8、把手；81、把套；82、防滑纹理；9、旋塞；91、磁条一；92、磁条二。