技术摘要：
本发明公开了一种天门冬酒，由下列材料按质量配比而制成：糯米80—120份、天门冬汁30—50份、古田红曲4—6份、黄酒曲5—8份；制备方法：将糯米淘洗并浸泡，然后滤水，蒸熟待用；取天门冬汁装入容器内，然后将上述古田红曲总量的3/4和全部黄酒曲加入容器内搅拌均匀；把 全部
背景技术：
药酒源远流长，是中国传统医学的重要组成部分，也是文化遗产的瑰宝，从古到 今，已有数千年的历史，如今，随着社会的发展，生活水平的提高，人们的健康意识不断增 强，药酒越来越受到人们的喜爱，由于药酒自身的特点，酒助药力、药借酒势，通达全身，可 以治愈多种疾病。 目前，已经公开了多种药酒，各种药酒有各自特点，为满足市场需要，人们还在此 领域不断研发。
技术实现要素：
本发明旨在提供一种天门冬酒，由下列材料按质量配比而制成： 糯米80—120份 天门冬汁30—50份 古田红曲4—6份 黄酒曲5—8份； 制备方法： 1、将糯米淘洗并浸泡5—10小时，然后滤水，并逐层将其撒在已上汽的蒸笼內蒸30—50 分钟，然后下甑摊凉至45—50℃，待用； 2、取天门冬汁装入容器内，然后将上述古田红曲总量的3/4和全部黄酒曲加入容器内 搅拌均匀，静置1-2小时； 3、把步骤1摊凉的糯米饭装入上述容器内混合搅拌均匀，然后在糯米饭表面均匀撒入 剩下的古田红曲，混合之后容器的温度控制在30-35℃，然后密封容器口， 4、在30-35℃的环境温度下发酵3-5天； 5容器內发酵物料温度降至室温时，用离心过滤机进行渣液分离，弃渣，然后过滤得半 成品； 6将上述半成品沉淀10-15天，取清澈酒液即可。 本药酒的服用方法：每天50～100毫升，一日1次，晚饭后服用。 少年儿童，妊辰期妇女，心脑血管疾病患者，及酒精过敏患者忌服用。 米酒乃百药之长，药借酒力、酒助药势而充分发挥其效力。酒有引药上行的功效， 对于沉降型的药物有提升作用，易于使药物的功效达到全身。 本发明口感好，色棕红，香气怡人，微甜微酸微苦，酒精度十多度，入口柔顺，酒味 醇厚 。天门冬偏寒性，通过和温性的红曲米，温性的糯米，长时间酒曲发酵可中和其寒性。 这是浸泡的药酒达不到的，同时口感上也有区别；可以长期饮用，驻颜减缓衰老，有益健康。
本发明公开了一种天门冬酒，由下列材料按质量配比而制成：糯米80—120份、天门冬汁30—50份、古田红曲4—6份、黄酒曲5—8份；制备方法：将糯米淘洗并浸泡，然后滤水，蒸熟待用；取天门冬汁装入容器内，然后将上述古田红曲总量的3/4和全部黄酒曲加入容器内搅拌均匀；把 全部
背景技术：
药酒源远流长，是中国传统医学的重要组成部分，也是文化遗产的瑰宝，从古到 今，已有数千年的历史，如今，随着社会的发展，生活水平的提高，人们的健康意识不断增 强，药酒越来越受到人们的喜爱，由于药酒自身的特点，酒助药力、药借酒势，通达全身，可 以治愈多种疾病。 目前，已经公开了多种药酒，各种药酒有各自特点，为满足市场需要，人们还在此 领域不断研发。
技术实现要素：
本发明旨在提供一种天门冬酒，由下列材料按质量配比而制成： 糯米80—120份 天门冬汁30—50份 古田红曲4—6份 黄酒曲5—8份； 制备方法： 1、将糯米淘洗并浸泡5—10小时，然后滤水，并逐层将其撒在已上汽的蒸笼內蒸30—50 分钟，然后下甑摊凉至45—50℃，待用； 2、取天门冬汁装入容器内，然后将上述古田红曲总量的3/4和全部黄酒曲加入容器内 搅拌均匀，静置1-2小时； 3、把步骤1摊凉的糯米饭装入上述容器内混合搅拌均匀，然后在糯米饭表面均匀撒入 剩下的古田红曲，混合之后容器的温度控制在30-35℃，然后密封容器口， 4、在30-35℃的环境温度下发酵3-5天； 5容器內发酵物料温度降至室温时，用离心过滤机进行渣液分离，弃渣，然后过滤得半 成品； 6将上述半成品沉淀10-15天，取清澈酒液即可。 本药酒的服用方法：每天50～100毫升，一日1次，晚饭后服用。 少年儿童，妊辰期妇女，心脑血管疾病患者，及酒精过敏患者忌服用。 米酒乃百药之长，药借酒力、酒助药势而充分发挥其效力。酒有引药上行的功效， 对于沉降型的药物有提升作用，易于使药物的功效达到全身。 本发明口感好，色棕红，香气怡人，微甜微酸微苦，酒精度十多度，入口柔顺，酒味 醇厚 。天门冬偏寒性，通过和温性的红曲米，温性的糯米，长时间酒曲发酵可中和其寒性。 这是浸泡的药酒达不到的，同时口感上也有区别；可以长期饮用，驻颜减缓衰老，有益健康。
