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一种冻制冰激凌用的组合器具及带包装的冰激凌


技术摘要:
本发明提供一种冻制冰激凌用的组合器具,包括容器和插棒配件;容器包括一端开口的外壳和用于封闭开口的塑料薄膜;塑料薄膜中心位置设有插棒位标识;插棒配件包括棒体和防护盖片;棒体设有一尖端,防护盖片中间设有待插孔,待插孔用于插入棒体。本发明还提供一种带包装  全部
背景技术:
冰激凌是一种营养价值较高的冷冻食品,老少皆宜,可四季享用,特别是在盛夏清 凉去暑,是一种让人非常舒服而惬意的美食。现有技术中,冰激凌产品通常都是生产商用模 具冻制成型后包装出售的,生产企业需要在冷冻和冷藏环节消耗大量的能源。事实上,冰激 凌的口味和口感主要取决于冻制前的原料配制,所以作为冰激凌的生产企业,冻制前的原 料配制环节才是值得投入的环节,冷冻和冷藏环节不仅对产品品质起不到提升作用,反而 会因能源的消耗而导致效益损耗。而且随着人们生活水平的普遍提高,家用冷冻设备已完 成普及且性能足以满足冰激凌冻制需要。因此,不少冰激凌企业改换思路,将浆料配制环节 和冻制环节进行分割,企业仅生产和出售未经冻制的冰激凌半成品,而将冻制环节交给消 费者完成,这不仅能够显著降低企业生产成本,而且可以提升家庭DIY冰激凌产品的趣味 性。 现有的冰激凌自助冻制器具比较简单,通常无法密封浆料,容易被细菌侵入污染, 不能满足长时间储存的要求;或者盛装浆料的容器形状规格单一,无法满足冻制异形冰激 凌的需要。因此,有必要提出一种新的冻制冰激凌用的组合器具,以解决上述问题。
技术实现要素:
鉴于上述背景,本发明的首要目的在于:提供一种新型的冻制冰激凌用的组合器 具,能够批量制备方便取出且不易污染的冰激凌产品。 本发明的另一个目的在于:提供一种基于冰激凌半成品进行冻制的组合器具,适 合家庭或小规模自助冻制冰激凌。 本发明的再一个目的在于:提供一种带包装的冰激凌,所述包装具有防污染、易取 出及便于持握等优点,可显著改善冰激凌食用体验。 本发明的上述目的通过以下技术方案实现: 首先,以能够批量制备方便取出且不易污染的冰激凌产品为目的,本发明还提供一种 冻制冰激凌用的组合器具,包括容器和插棒配件;所述的容器包括一端开口的外壳和用于 封闭所述开口的塑料薄膜;所述的塑料薄膜中心位置设有插棒位标识;所述的插棒配件包 括棒体和防护盖片,可对插棒配件进行独立包装;所述的棒体设有一尖端,所述的防护盖片 中间设有待插孔,所述待插孔用于插入所述棒体。所述组合器具适用于冰激凌生产企业进 行批量生产。使用时,先向所述外壳内注入冰激凌浆料,然后用所述塑料薄膜经热压与所述 外壳的开口粘接,实现密封;再将所述的棒体通过所述的待插孔插接所述的防护盖片,然后 再利用所述棒体的尖端在所述塑料薄膜中心的插棒位标识处刺穿所述塑料薄膜,将所述棒 体插入所述的外壳内的冰激凌浆料,最后实施整体冷冻。所述防护盖片主要用于覆盖所述 塑料薄膜与所述棒体插接的位置,一方面可以减少棒体尖端刺穿塑料薄膜后细菌侵入杯体 4 CN 111567668 A 说 明 书 2/8 页 内部造成的污染,另一方面有利于所述棒体在冰激凌浆料内保持合适的角度和位置。 此外,以适用于家庭或小规模自助冻制冰激凌为目的,本发明还提供一种基于冰 激凌半成品进行冻制的组合器具,包括密封盛装冰激凌浆料的容器和插棒配件;所述的容 器包括一端开口的外壳,外壳内部盛装有冰激凌浆料,所述外壳的开口由所述塑料薄膜密 封;所述的塑料薄膜中心位置设有插棒位标识;所述的插棒配件包括棒体和防护盖片;所述 的棒体设有一尖端,所述的防护盖片中间设有待插孔,所述待插孔用于插入所述棒体。所述 组合器具使用时,先将所述的棒体通过所述的待插孔插接所述的防护盖片,然后再利用所 述棒体的尖端在所述塑料薄膜中心的插棒位标识处刺穿所述塑料薄膜,将所述棒体插入所 述的外壳内的冰激凌浆料,最后实施整体冷冻。所述防护盖片主要用于覆盖所述塑料薄膜 与所述棒体插接的位置,一方面可以减少棒体尖端刺穿塑料薄膜后细菌侵入杯体内部造成 的污染,另一方面有利于所述棒体在冰激凌浆料内保持合适的角度和位置。 本发明的组合器具方案中,所述的外壳具体形状没有特别的限制,理论上可以是 任意形状的外壳。 本发明的一种实施方式中,为了冷冻后能利用所述棒体从所述外壳内顺利地整体 拔出冰激凌,优选所述的外壳整体呈水杯型,且自所述开口至盲端内径逐渐变小。 本发明的另一种实施方式中,为了适用于制备冷冻后不易整体拔出的冰激凌,例 如体积较大或异形的冰激凌,优选所述的外壳进一步由对称的两部分边缘相对接后将对接 边缘热压粘接形成。待冰激凌冷冻成型后,不需要利用所述棒体拔出,而是打开所述塑料薄 膜并破坏所述外壳两部分之间的粘接,就可以整体取出冰激凌。进一步优选的方案中,所述 热压粘接后的对接边缘任意位置设有利撕部,用于为破坏所述外壳两部分之间的粘接提供 便利。所述的利撕部可以是与所述对接边缘固定连接的利撕条、利撕角、或者其他形式。 本发明的组合器具方案中,所述防护盖片的尺寸没有特殊的限制,只要能够完全 覆盖所述塑料薄膜被刺穿的区域即可,也可以是容器盖的构型设计。防护盖片上的所述待 插孔,尺寸与所述棒体横截面尺寸匹配,以便与所述棒体形成紧密插接;或附加一个容器 盖,对棒体插入浆料在塑料封口薄膜以及防护盖片的连接缝隙形成完全的防污覆盖。 为了更好地控制所述棒体插入浆料的角度和位置,本发明优选的组合器具方案 中,所述防护盖片上围绕所述待插孔设有凸起部,所述凸起部的凸起方向与所述棒体插入 待插孔方向相反,用于对插入后棒体的角度进行固定,避免棒体在未硬化的浆料中以插接 位置为支点发生各方向上的转动。所述的凸起部既可以是围绕所述待插孔形成的整体短管 状凸起,也可以是围绕所述待插孔间隔设置的多个颗粒状凸起。 所述待插孔可以是多种形式。 本发明的一个
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