技术摘要：
本发明食品加工装置领域，涉及大米制品深加工装置，尤其是智能连续大黄米饼烘烤装置，包括一机座，该机座上端面内安装有作为热源的灶头，在所述机座的旁侧安装有一滑杆，该滑杆外部套装有一滑套，所述滑套沿横向延伸其端部安装有一上模具，该滑套可带动上模具沿滑杆纵  全部
背景技术：
大黄米又称软黄米，是由糜子中去皮加工制得的粮食作物，食用历史悠久，是我国 传统的五谷之一。 随着水稻和小麦的丰产，目前，我国大部分地区以不再将大黄米作为主食，由于其 中富含的多种氨基酸水平均高于大米和小麦，因此，其转而成为了一种新的健康食品。但是 由于其口感较为粗糙，因此，并不适于如大米一样作为米饭食用，目前对于其食用的方式多 将其制成米饼，作为一种口感干脆的辅食食用。 目前，对于大黄米饼的制作流程一般无外乎浸泡、打浆、发酵、烤制。其中的烤制工 序所用设备一般只包括锅具和火源，在操作过程中一个工位内布置一个火源，操作人员将 锅具放置于火源上进行烤制，烤制完成一个将成型的米饼取出，在烤制下一个。虽然工序并 不复杂，但由于大黄米浆内富含水分，每烤制一个就需要等待很长时间，效率极低。
技术实现要素：
本发明的目的在于克服现有技术的不足，提供结构合理，无需人工干预，自动加 料，烘干，取出的智能连续大黄米饼烘烤装置。 本发明采取的技术方案是： 智能连续大黄米饼烘烤装置，包括一机座，该机座上端面内安装有作为热源的灶 头，其特征在于：在所述机座的旁侧安装有一滑杆，该滑杆外部套装有一滑套，所述滑套沿 横向延伸其端部安装有一上模具，该滑套可带动上模具沿滑杆纵向往复移动，所述上模具 与外部的储液腔连接，可向其内部导入米浆，与滑杆相对的机座另一端安装一铰链，通过该 铰链铰装有一下模具，该铰链部分沿铰轴套装有一扭簧；在上模具位于高位状态时，上模具 与下模具脱离，下模具远离铰链一侧抬升，其最高位置低于上模具的下端面的高度，在上模 具位于低位状态时，上模具将下模具压紧在灶头表面。 而且，所述上模具的顶部一体安装导管，该导管内部中空两端开口，其位于上模具 外侧的开口与一软管连接，该软管与所述的储液腔连通，储液腔内置有米浆。 而且，所述滑杆的下端部安装有一升降气缸，该升降气缸的活塞杆延伸方向与滑 杆相平行，所述活塞杆向上竖直设置，该活塞杆的上端部在伸出状态下可与滑套底部紧密 接触，进而将滑套相对于滑杆整体抬升。 而且，所述滑套表面制出一导向槽，该导向槽上部沿竖直方向制出一个纵槽，纵槽 的下端部向靠近上模具一侧沿周向螺旋向下延伸制出一个与纵槽连通的斜槽，所述滑杆的 外缘制出一导向凸块，该导向凸块嵌装在所述导向槽内。 本发明的优点和积极效果是： 3 CN 111543447 A 说　明　书 2/3 页 本发明中，机座内安装的灶头，配合上模具和下模具形成一套全自动的米饼烘烤 装置，在合模时，上模具和下模具闭合紧密压紧在灶头上方，其中米浆由外部的储液腔导入 上模具，进而落如下模具表面并通过灶头烘烤成型，之后，上模具上移，下模具在扭簧作用 下向一侧倾斜，使得米饼由其表面滑落，整个过程无需人工操作，自动完成加料，烘烤和米 饼取出，操作简便。 本发明中，导管作为接口将上模具和柔性的软管进行连接，实现米浆的导入。 本发明中，通过上模具以及与其连接的滑套的自重对下模具施压，使其压紧在灶 头表面，在抬升状态下失去上模具施加压力的初期，在扭簧的弹性作用下下模具会大幅快 速抬升，如上模具此时只是向上运动，则会导致上模具与下模具之间发生碰撞，造成模具损 坏。因此，在本方案中，通过滑套内设置的纵槽和斜槽一体制出所述导向槽，竖槽配合导向 滑块控制上模具的抬升位置，斜槽配合导向滑块则实现上模具的错位转向，进而避免在抬 升过程中，下模具和上模具发生硬性碰撞。 附图说明 图1为本发明的结构示意图； 图2为开模状态下结构示意图。