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一种明胶生产泡碱装置及其生产方法


技术摘要:
本发明公开了一种明胶生产泡碱装置及其生产方法,具体涉及明胶加工设备领域,包括滚筒、分离机构、晃动机构和搅拌机构,所述滚筒内壁固定设置有若干个凸块,所述滚筒外部固定设置有保护轴,所述滚筒下表面开设有开口,所述滚筒正下方设置有提取箱,所述提取箱上开设有  全部
背景技术:
一般来说,明胶可以分为动物胶和革制胶两大类,其中,动物胶是指动物的皮、骨、 筋腱、角芯及鳞等含胶原蛋白的组织经提纯和初级水解后加工所制成的胶,其可以来源于 传统的猪、牛、鱼,也可以来源于羊、马、骆驼等其它类哺乳动物,并且,不同动物来源的皮子 角料,以及同一动物来源的不同部位,其所制得的明胶品质皆不相同,因而可将明胶又分为 工业明胶、食用明胶、药用明胶和照相用明胶四类,明胶的主要组成为18种组成相同而分子 量分布很宽的氨基酸多肽分子混合物,分子量一般在几万至十几万,除15%以下的水分和 矿物质外,明胶中蛋白质的含量达到85%以上,是一种理想的蛋白源。 通常熬胶是将原料和水一起放在锅中加热,使胶原溶于水形成胶液,胶液经后处 理,得到成品明胶,明胶的具体生产方法有碱法、酸法、盐碱法和酶法等,国内外普遍使用的 是碱法生产。 现有技术存在以下不足:在碱法提取明胶时,原料在自身重力作用下会相互重叠 堆积,致使原料与碱液的接触面积会大大减少,且明胶提取量低。
技术实现要素:
为了克服现有技术的上述缺陷,本发明的实施例提供一种明胶生产泡碱装置及其 生产方法,本发明所要解决的技术问题是:如何提高原料与碱液的接触面积。 为实现上述目的,本发明提供如下技术方案:一种明胶生产泡碱装置,包括滚筒、 分离机构、晃动机构和搅拌机构,所述滚筒内壁固定设置有若干个凸块,所述滚筒外部固定 设置有保护轴,所述滚筒下表面开设有开口,所述滚筒正下方设置有提取箱,所述提取箱上 开设有与保护轴相吻合的定位槽; 所述分离机构包括有提取筒、转轴、挤压块和挂钩,所述提取筒位于滚筒内部并与 滚筒位于同一圆心,所述保护轴外侧设置有与提取筒固定连接的减速电机,所述提取筒内 部设置有转轴,所述挤压块分布在转轴外侧,所述挂钩一端贯穿提取筒并与挤压块相贴,其 贯穿一端与挤压块滑动连接,所述保护轴内部设置有与转轴固定连接的步进电机,所述提 取筒与滚筒之间设置有空腔; 所述晃动机构包括有电动推杆和支撑块,所述支撑块位于保护轴下方,所述支撑 块与保护轴之间通过铰轴铰接,所述支撑块底部与电动推杆输出轴固定连接。 在一个优选地实施方式中,所述搅拌机构包括有气泵、管道、气板和气孔,所述气 板位于提取箱内部,所述气板表面开设有若干个气孔,所述气板通过管道与气泵出气口连 通,产生的气泡对皮料起到软化作用。 在一个优选地实施方式中,所述滚筒外侧设置有与空腔相连通的进料盖和排料 4 CN 111589409 A 说 明 书 2/4 页 盖,所述进料盖和排料盖均与滚筒螺纹连接,打开或关闭较为方便 在一个优选地实施方式中,所述挂钩位于挤压块的一端呈T字形,且内嵌在挤压块 上,使得挂钩可随着挤压块挤压伸出或进行收缩。 在一个优选地实施方式中,所述挤压块以转轴圆心为中心对称分布。 在一个优选地实施方式中,所述挂钩以提取筒圆心为中心对称分布,使皮料可均 匀挂在提取筒外侧。 在一个优选地实施方式中,所述凸块截面形状设置为长条状。 在一个优选地实施方式中,所述开口设置为若干个。 本发明还包括使用明胶生产泡碱装置的生产方法,具体操作步骤如下: 步骤一:打开进料盖,将清洗并切割好的皮料放入空腔中,通过晃动机构中的电动 推杆可左右晃动滚筒内的皮料,晃动时间为3-5min; 步骤二:通过分离机构中的步进电机控制挂钩向外伸出,配合带动提取筒旋转的 减速电机,时挂钩可钩取皮料,皮料会贴附在提取筒外壁上; 步骤三:通过滑动机构中的电动推杆可将滚筒浸入碱液中,碱液会从开口进入并 浸泡皮料; 步骤四:提取筒每次转动时,其表面钩取的皮料均会与凸块发生挤压揉捏,实现皮 料的软化; 步骤五:气泵输出的气体通过气孔会产生大量的微小气泡,微小气泡与皮料接触 后,可增强碱液的渗透。 本发明的技术效果和优点: 1、本发明通过设有分离机构和晃动机构,达到左右晃动滚筒的目的,滚筒内部的 皮料也会跟随晃动,达到均匀分布的目的,避免皮料堆积在一起,提取筒转动时其表面的挂 钩会钩取均匀分布在滚筒上的皮料,钩取的皮料会覆盖在提取筒外壁上,避免皮料相互重 叠,提高皮料与碱液的接触面积,保护轴会与提取箱上的定位槽相卡合,从而提高装置运行 的稳定性,凸块会对钩取的皮料起到挤压揉捏作用,提高皮料胶原纤维松散和膨胀的程度, 有利于提高皮料的去脂效率,与现有技术相比,本发明解决了原料在自身重力作用下会相 互重叠堆积,致使原料与碱液的接触面积会大大减少,且明胶提取量低的问题; 2、本发明通过设有气孔,气孔会排出大量微小的气泡,气泡对碱液和胶液起到搅 拌混合作用,并且对皮料起到软化作用,可增强碱液的渗透,进一步提高去脂效率。 附图说明 图1为本发明整体结构立体图。 图2为本发明整体结构立体图。 图3为本发明整体结构正视图。 图4为本发明图3中A部放大结构示意图。 图5为本发明滚筒和提取筒结构剖视图。 图6为本发明整体结构俯视图。 附图标记为:1滚筒、2凸块、3保护轴、4开口、5提取箱、6定位槽、7提取筒、8转轴、9 挤压块、10挂钩、11减速电机、12步进电机、13空腔、14电动推杆、15支撑块、16气泵、17管道、 5 CN 111589409 A 说 明 书 3/4 页 18气板、19气孔、20进料盖、21排料盖。
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