技术摘要：
本发明涉及一种具有发酵和蒸功能的和面机，包括烹调锅、底座、发酵加热装置、第一传动连接件、电机、传动结构、第二传动连接件、搅拌叶片、蒸汽排气管、水箱、水泵、蒸汽产生器；烹调锅包括锅体及锅盖；底座上设有支撑锅体的区域，锅体放置在区域上；电机的输出端与传  全部
背景技术：
目前，市面上有两种和面机；一种和面机只具有和面的功能，功能单一，实用性不 好；另一种和面机具有和面和发酵的功能，该种和面机和面后，能对面团进行加热，使面团 发酵；将发酵后的面做成所需将面食后，又要放置在蒸锅中，其功能也单一。
技术实现要素：
本发明的目的是克服现有技术的不足而提供一种具有发酵和蒸功能的和面机，具 有和面、发酵及蒸的三种功能，使用方便，占据空间小。 为了达到上述目的，本发明是这样实现的，其是一种具有发酵和蒸功能的和面机， 其特征在于包括： 烹调锅、底座及发酵加热装置；所述烹调锅包括锅体及锅盖；在所述底座的上端面上设 有支撑锅体的区域，所述锅体的下部可放置在区域上并定位；所述发酵加热装置安装在区 域上从而对锅体加热； 第一传动连接件、电机及传动结构；所述第一传动连接件、电机及传动结构均安装在底 座上；所述第一传动连接件的输出端伸出区域，所述电机的输出端与传动结构的输入端连 接，传动结构的输出端与第一传动连接件的输入端连接从而带动第一传动连接件转动； 第二传动连接件及搅拌叶片；所述第二传动连接件安装在锅体的底部并能转动，第二 传动连接件的输入端与第一传动连接件的输出端可拆卸的连接，第二传动连接件的输出端 位于锅体中，所述搅拌叶片与第二传动连接件的输出端可拆卸的连接；以及 蒸汽排气管、水箱、水泵及蒸汽产生器；所述水箱、水泵、蒸汽产生器均安装在底座上， 所述蒸汽排气管可拆卸的安装在底座上，水泵的进水口与水箱连通，水泵的出水口与蒸汽 产生器的进水口连通，蒸汽产生器的出汽口与蒸汽排气管连通，蒸汽排气管的出汽口伸入 锅体中。 在本技术方案中，所述还包括单向阀，所述单向阀的进水口与水箱连通，单向阀的 出水口与水泵的进水口连通。 在本技术方案中，所述传动结构包括第一传动齿轮、第二传动齿轮、从动皮带轮、 传动带、主动皮带轮、第一齿轮及第二齿轮；所述第一传动齿轮与第二齿轮同转轴且该转轴 转动的安装在底座上；所述第二传动齿轮与第一传动连接件连接，第二传动齿轮与第一传 动齿轮啮合，所述从动皮带轮与第一齿轮同转轴且该转轴转动的安装在底座上，所述第一 齿轮与第二齿轮啮合，所述主动皮带轮安装在电机的输出轴上，所述传动带套在主动皮带 轮及从动皮带轮上，使电机带动第一传动连接件转动。 在本技术方案中，所述第二传动连接件包括转轴座及传动转轴；所述第一传动连 接件是转动套；所述传动转轴转动的安装在锅体的底部并密封配合，所述转轴座套装在传 4 CN 111587979 A 说　明　书 2/4 页 动转轴的下部，转轴座可插入转动套中并径向定位，所述搅拌叶片可拆卸的套装在传动转 轴的上部并径向定位。 在本技术方案中，所述区域向下凹陷，所述凹陷的形状与锅体底部的形状相适应， 在区域的中部设有定位凸环，在所述定位凸环的侧壁上设有两个以上的定位插块；在所述 锅体的底部设有凹陷位，在所述凹陷位的侧壁上设有两个以上的定位插槽，在每个定位插 槽的同一部位均设有插入口，所述凹陷位可套在定位凸环上，定位插块通过对应的插入口 插在定位插槽中，使锅体定位放置在底座的区域上。 在本技术方案中，还包括一块以上的蒸盘；在锅体的内壁上设有承托蒸盘的承托 沿，在所述锅盖上设有第一穿孔使蒸汽排气管伸入锅体中。 在本技术方案中，在所述底座上设有定位插筒，所述定位插筒与蒸汽产生器的出 汽口连通，所述蒸汽排气管可拆卸的插装在插筒中。 在本技术方案中，在所述蒸盘上设有第二穿孔，所述蒸汽排气管依次穿过第一穿 孔及第二穿孔，使蒸汽排气管的出汽口位于蒸盘的下方。 本发明与现有技术相比的优点为：具有和面、发酵及蒸的三种功能，使用方便，占据空 间小。 附图说明 图1是本发明的立体图； 图2是本发明的俯视图； 图3是图2的A-A剖视放大图； 图4是图2的B-B剖视放大图； 图5是图2的C-C剖视放大图； 图6是图5的局部D的放大图； 图7是图本发明俯视方位且底座去除底盖后的结构示意图； 图8是本发明传动组件及动力输出件的结构示意图； 图9是图8另一个方位的立体图； 图10是本发明的分解图； 图11是图10仰视方位的分解图； 图12是本发明锅体、锅盖及蒸盘的分解图； 图13是本发明水路原理框图。