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一种烹饪设备湿度控制方法及烹饪设备


技术摘要:
本发明公开了一种烹饪设备湿度控制方法及烹饪设备,该方法包括如下步骤:S1:启动温湿度控制程序;S2:分别采集烹饪设备腔体内和烹饪设备腔体外的空气湿度及温度;S3:根据烹饪设备腔体内和烹饪设备腔体外的空气湿度及温度计算烹饪设备腔体内和烹饪设备腔体外的第一焓  全部
背景技术:
在现有烹饪设备的烹饪模式中,目前主要以控制内腔温度为主,尤其是预热模式, 并未结合内腔中的湿度参数与温度参数综合控制,因此对于湿度控制要求较高的食物,往 往烹饪后其口感不佳,导致用户使用体验较差。 另外,烹饪设备内腔容积较大时,为了达到设定所需的湿度,往往需要工作较长时 间,控湿速度较慢,尤其用户已进行蒸制烹饪二次操作及内腔烹饪环境湿度较大的情况,此 时用户若烹饪低湿度的食物需要打开门体,等待内腔湿度降低,这种去湿时间将很长,导致 用户体验更差。
技术实现要素:
针对上述现有技术存在的缺陷,本发明提供一种烹饪设备湿度控制方法及烹饪设 备。 一种烹饪设备湿度控制方法,该方法包括如下步骤: S1:启动温湿度控制程序; S2:分别采集烹饪设备腔体内和烹饪设备腔体外的空气湿度及温度; S3:根据烹饪设备腔体内和烹饪设备腔体外的空气湿度及温度计算烹饪设备腔体 内和烹饪设备腔体外的第一焓差值; S4:检测第一焓差值是否大于等于程序预设焓差值,且烹饪设备腔体内实测湿度 大于等于程序预设上限值和烹饪设备腔体外的湿度,若是,则转入步骤S5;若否,则转入步 骤S6; S5:执行第一个腔体降温去湿运行时长,启动进气阀组件,使烹饪设备腔体外的空 气进入烹饪设备腔体内,并启动烹饪设备腔体内的风机,所述烹饪设备腔体内的风机用于 加速烹饪设备腔体内空气对流; S6:结束温湿度控制程序。 进一步地,所述第一焓差值的计算公式为:第一焓差值等于烹饪设备腔体内的焓 值减去烹饪设备腔体外的焓值。 进一步地,还包括二次降温去湿流程,所述二次降温去湿流程包括如下步骤: S7:在运行第一个腔体降温去湿运行时长后,再次分别采集烹饪设备腔体内和烹 饪设备腔体外的空气湿度及温度; S8:根据运行第一个腔体降温去湿运行时长后,将再次采集到的烹饪设备腔体内 和烹饪设备腔体外的空气湿度及温度计算烹饪设备腔体内和烹饪设备腔体外的第二焓差 值,所述第二焓差值用于判断第一个运行时长后的腔体降温去湿效果; 4 CN 111603034 A 说 明 书 2/5 页 S9:检测第二焓差值是否大于等于程序预设焓差值,若否,则转入步骤S6;若是,则 将第一个腔体降温去湿运行时长作为参考时长及乘以设定补偿系数,以此作为下一个腔体 降温去湿运行延时时长并执行,直至烹饪设备腔体内和烹饪设备腔体外的焓差值小于程序 预设焓差值时转入步骤S6。 进一步地,所述第二焓差值的计算公式为:第二焓差值等于在运行第一个腔体降 温去湿运行时长后烹饪设备腔体内的焓值减去烹饪设备腔体外的焓值。 进一步地,所述设定补偿系数为:上一个运行时长后计算的烹饪设备腔体内和烹 饪设备腔体外的焓差值除以程序预设焓差值的商。 一种具有上述烹饪设备湿度控制方法的烹饪设备,所述烹饪设备包括所述进气阀 组件以及分别设置在烹饪设备腔体内和烹饪设备腔体外的温湿度传感器。 进一步地,所述进气阀组件包括连接管、进气管以及进气开关阀,所述进气开关阀 分别与连接管的一端、进气管的一端连接,所述连接管的另一端与烹饪设备腔体内部连通, 所述进气管的另一端与烹饪设备腔体外部连通。 进一步地,所述连接管与烹饪设备腔体内部连通的一端位于烹饪设备腔体内风机 的进风口一侧。 进一步地,所述进气管与烹饪设备腔体外部连通的一端位于烹饪设备的前面板 上。 进一步地,设置在烹饪设备腔体外的温湿度传感器位于进气管与烹饪设备的前面 板连接的一端上。 与现有技术相比,本发明的至少包括以下有益效果: 本发明通过采集烹饪设备腔体内和烹饪设备腔体外的空气湿度及温度并计算出 烹饪设备腔体内和烹饪设备腔体外的焓差值,并与程序预设焓差值进行比较,以此作为降 低烹饪设备腔体内的温度与湿度的启动关闭条件,通过开启进气阀组件使烹饪设备腔体外 的空气能够与烹饪设备腔体内的空气接触,并通过烹饪设备腔体内的风机加速烹饪设备腔 体内的空气对流,提高烹饪设备腔体内的降温去湿的速度。 附图说明 图1为本发明的控制流程示意图; 图2为本发明的结构立体示意图之一; 图3为本发明的结构立体示意图之二。
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