技术摘要：
本发明公开了一种智能菜谱的步骤切换方法、装置及智能烹饪设备，用于解决智能菜谱的步骤切换的准确性较低的技术问题，以提高智能菜谱的步骤切换的准确性。所述方法包括：获得目标食材的当前烹饪状态信息，其中，当前烹饪状态信息用于表征目标食材在当前烹饪时刻的状态  全部
背景技术：
随着科技的不断发展，智能烹饪设备的自动化逐渐成为人们关注的重点，为了满 足用户既可以享受在家里烹饪营养可口的菜肴，又可以不需要用户自己动手去进行炒菜的 需求，出现了智能烹饪设备。 现有技术中，智能烹饪设备可以自动的对食材按照智能菜谱中的烹饪步骤进行烹 饪，然而，在实际烹饪过程中，添加到智能烹饪设备中的食材重量可能与智能菜谱中预先设 置食材重量并不一致，然而智能烹饪设备仍然按照预设的步骤进行烹饪，可能在未到达食 材的当前步骤的预期呈现状态时直接切换至下一烹饪步骤，从而导致烹饪出的食物的美味 程度受到影响，进而降低用户的体验。可见，现有技术中存在智能菜谱的步骤切换的准确性 较低。
技术实现要素：
本发明实施例提供一种智能菜谱的步骤切换方法、装置及智能烹饪设备，用于提 高智能菜谱的步骤切换的准确性。 第一方面，提供一种智能菜谱的步骤切换方法，所述方法包括： 获得目标食材的当前烹饪状态信息，其中，所述当前烹饪状态信息用于表征所述 目标食材在当前烹饪时刻的状态； 将所述当前烹饪状态信息和目标烹饪状态信息进行比对，其中，所述目标烹饪状 态信息为所述目标食材预期呈现的状态； 若所述当前烹饪状态信息与所述目标烹饪状态信息相匹配，则从当前烹饪步骤切 换为所述智能菜谱中的下一步骤。 可选的，所述目标食材的烹饪状态信息包括食材形状、食材重量、食材颜色、食材 温度，食材气味中的至少一种。 可选的，所述方法还包括： 若所述当前烹饪状态信息与所述目标烹饪状态信息不匹配，则确定所述当前烹饪 状态信息和所述目标烹饪状态信息之间的状态差异信息； 根据所述状态差异信息对当前烹饪参数进行调整，并通过调整后的烹饪参数对所 述目标食材进行烹饪，其中，烹饪参数包括烹饪时长和/或烹饪功率； 若所述目标食材的烹饪状态信息达到所述目标烹饪状态信息，则从当前烹饪步骤 切换为所述智能菜谱中的下一步骤。 可选的，根据所述状态差异信息对当前烹饪参数进行调整，包括： 根据所述状态差异信息，确定当前烹饪状态是否达到目标烹饪状态，其中，所述当 4 CN 111580423 A 说　明　书 2/12 页 前烹饪状态为所述当前烹饪状态信息所对应的烹饪状态，所述目标烹饪状态为所述目标烹 饪状态信息所对应的烹饪状态； 若未达到，则按照增强调整策略对所述当前烹饪参数进行调整，其中，所述增强调 整策略包括增强当前已经运行的烹饪参数，和/或，启动其它烹饪参数对应的烹饪功能。 可选的，根据所述状态差异信息对当前烹饪参数进行调整，包括： 确定用于烹饪所述目标食材的烹饪工具的设备参数信息，其中，所述设备参数信 息包括所述烹饪工具的容积、材质、厚度中的至少一种； 根据所述状态差异信息和所述设备参数信息，对所述当前烹饪参数进行调整。 第二方面，提供又一种智能菜谱的步骤切换方法，所述方法包括： 获得目标食材到达预定时间时的当前烹饪状态，所述预定时间表明所述目标食材 在所述智能菜谱中的目标烹饪状态时的时间； 将所述当前烹饪状态与所述目标烹饪状态进行对比，以确定所述当前烹饪状态与 所述目标烹饪状态是否相符； 若不相符，则对烹饪参数进行调整，以获得调整后的烹饪参数； 根据调整后的烹饪参数运行，并在所述目标食材的烹饪状态达到所述目标烹饪状 态时，从当前的烹饪步骤切换为所述智能菜谱中的下一步骤。 第三方面，提供一种智能菜谱的步骤切换装置，所述装置包括： 获得模块，用于获得目标食材的当前烹饪状态信息，其中，所述当前烹饪状态信息 用于表征所述目标食材在当前烹饪时刻的状态； 比对模块，用于将所述当前烹饪状态信息和目标烹饪状态信息进行比对，其中，所 述目标烹饪状态信息为所述目标食材预期呈现的状态； 切换模块，用于若所述当前烹饪状态信息与所述目标烹饪状态信息相匹配，则从 所述当前烹饪状态信息对应的烹饪步骤切换为下一步骤进行烹饪。 可选的，所述目标食材的烹饪状态信息包括食材形状、食材重量、食材颜色、食材 温度，食材气味中的至少一种。 可选的，所述装置还包括处理模块，用于： 若所述当前烹饪状态信息与所述目标烹饪状态信息不匹配，则确定所述当前烹饪 状态信息和所述目标烹饪状态信息之间的状态差异信息； 根据所述状态差异信息对当前烹饪参数进行调整，并通过调整后的烹饪参数对所 述目标食材进行烹饪，其中，烹饪参数包括烹饪时长和/或烹饪功率； 若所述目标食材的烹饪状态信息达到所述目标烹饪状态信息，则从当前烹饪步骤 切换为所述智能菜谱中的下一步骤。 可选的，所述处理模块，用于： 根据所述状态差异信息，确定当前烹饪状态是否达到目标烹饪状态，其中，所述当 前烹饪状态为所述当前烹饪状态信息所对应的烹饪状态，所述目标烹饪状态为所述目标烹 饪状态信息所对应的烹饪状态； 若未达到，则按照增强调整策略对所述当前烹饪参数进行调整，其中，所述增强调 整策略包括增强当前已经运行的烹饪参数，和/或，启动其它烹饪参数对应的烹饪功能。 可选的，所述处理模块，用于： 5 CN 111580423 A 说　明　书 3/12 页 确定用于烹饪所述目标食材的烹饪工具的设备参数信息，其中，所述设备参数信 息包括所述烹饪工具的容积、材质、厚度中的至少一种； 根据所述状态差异信息和所述设备参数信息，对所述当前烹饪参数进行调整。 第四方面，提供又一种智能菜谱的步骤切换装置，所述装置包括： 获得模块，用于获得目标食材到达预定时间时的当前烹饪状态，所述预定时间表 明所述目标食材在所述智能菜谱中的目标烹饪状态时的时间； 对比模块，用于将所述当前烹饪状态与所述目标烹饪状态进行对比，以确定所述 当前烹饪状态与所述目标烹饪状态是否相符； 调整模块，用于若不相符，则对烹饪参数进行调整，以获得调整后的烹饪参数； 切换模块，用于根据调整后的烹饪参数运行，并在所述目标食材的烹饪状态达到 所述目标烹饪状态时，从当前的烹饪步骤切换为所述智能菜谱中的下一步骤。 第五方面，提供一种智能烹饪设备，该智能烹饪设备包括： 存储器，用于存储程序指令； 处理器，用于调用所述存储器中存储的程序指令，按照获得的程序指令执行第一 方面中的任一方法包括的步骤，或者，执行第二方面中的任一方法包括的步骤。 第六方面，提供一种存储介质，该存储介质存储有计算机可执行指令，所述计算机 可执行指令用于使计算机执行第一方面中的任一方法包括的步骤，或者，执行第二方面中 的任一方法包括的步骤。 在本发明实施例中，当确定智能烹饪设备中在烹饪菜肴时，例如，智能烹饪设备当 前正在烹饪的食材为牛排，则可以先获得目标食材(即前述的牛排)的当前烹饪状态信息， 例如牛排的颜色信息，然后将目标食材的当前烹饪状态和目标食材的目标烹饪状态信息进 行比对，以确定目标食材是否达到预期呈现的状态，这样的话，可以更准确的确定目标食材 的状态，从而能够较为及时的了解目标食材的情况，当确定目标食材的当前烹饪状态信息 与目标烹饪状态信息相匹配时，则才从当前烹饪步骤切换为智能菜谱中的下一步骤，也就 是说，是根据目标食材的实际的烹饪状态来确定是否切换烹饪步骤，以避免出现未达到目 标烹饪状态而切换烹饪步骤导致的烹饪菜肴口味较差的情况，从而提高了确定智能菜谱切 换步骤的准确性，进而提升了用户的体验。 在本发明实施例中，当确定智能烹饪设备中在烹饪菜肴时，还可以获得在预定时 间时目标食材的当前烹饪状态，以确定在预定时间时目标食材的当前烹饪状态是否与目标 烹饪状态相符，若不相符，则对预定时间时对应的烹饪参数进行调整，然后根据调整后的参 数进行运行，并在目标食材的烹饪状态达到目标烹饪状态时，从当前的烹饪步骤切换为智 能菜谱中的下一步骤，这样的话，可以根据预定时间时的目标食材的烹饪状态判断是否从 当前步骤切换到智能菜谱中的下一步骤，能够更及时、准确的从当前步骤切换到智能菜谱 中的下一步骤提高菜谱步骤切换的准确性和及时性，以确保烹饪菜肴的营养美味，提升用 户的体验。 附图说明 为了更清楚地说明本发明实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例描述 中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本发明的一些 6 CN 111580423 A 说　明　书 4/12 页 实施例。 图1为本发明实施例中的智能菜谱的步骤切换方法的一种流程图； 图2为本发明实施例中的对当前烹饪状态进行调整的方法的流程图； 图3为本发明实施例中的智能菜谱的步骤切换方法的另一种流程图； 图4为本发明实施例中的智能菜谱的步骤切换方法的装置的一种结构框图； 图5为本发明实施例中的智能菜谱的步骤切换方法的装置的另一种结构框图； 图6为本发明实施例中的智能烹饪设备的结构示意图。