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一种食品加工用预处理装置


技术摘要:
本发明涉及食品加工技术领域,公开了一种食品加工用预处理装置,解决了通过人工手动清洗,其工人劳动强度较大,且清洗效率较低的问题,包括底座,底座上设置有集水箱,集水箱底端一侧设置有排水管,且集水箱的内部设置有水泵,集水箱上端内壁之间固定有网格板,网格板  全部
背景技术:
萝卜干,是指晒干的萝卜,是国内大众喜爱一种独具风味的易保存干蔬菜。富含维 生素B,铁质含量除金针菜外高过其他食物。萝卜干在潮汕称菜脯,咸香脆口,消食开胃,与 潮汕咸菜、鱼露并称潮汕三宝。上杭萝卜干色泽金黄,皮嫩肉脆,甘香味美,明初即享有盛 名。萝卜干在加工之前,首先需要对萝卜干进行清理,目前的清洗方式一般通过人工手动清 洗,其工人劳动强度较大,且清洗效率较低,因此,我们提出了一种食品加工用预处理装置 来解决上述问题。
技术实现要素:
本发明的目的是为了解决现有技术中存在的通过人工手动清洗,其工人劳动强度 较大,且清洗效率较低的缺点,而提出的一种食品加工用预处理装置。 为了实现上述目的,本发明采用了如下技术方案: 一种食品加工用预处理装置,包括底座,所述底座上设置有集水箱,集水箱底端一 侧设置有排水管,且集水箱的内部设置有水泵,所述集水箱上端内壁之间固定有网格板,所 述网格板上竖直贯穿设置有旋转轴与丝杆,所述旋转轴与网格板转动配合,且旋转轴的顶 端设置有固定针,并且旋转轴的底端同心固定有第一皮带轮,所述丝杆与所述网格板转动 配合,且丝杆的底端同心固定有双排皮带轮,丝杆上螺纹连接有安装块,并且丝杆的顶端设 置有顶块,所述顶块与丝杆转动配合,且顶块上固定有喷头,并且顶块与网格板之间固定有 导向杆,所述导向杆贯穿所述安装块,且导向杆与安装块滑动配合,所述安装块靠近所述固 定针的一端固定有固定管,所述固定管内通过第一弹簧安装有连接杆,所述连接杆与固定 管滑动配合,且连接杆的外端固定有刷毛; 还包括安装在所述集水箱外壁上的伺服电机,所述伺服电机对所述旋转轴、丝杆 进行驱动。 优选的,所述水泵安装在所述集水箱内部底面,且水泵的输出端通过软管与所述 喷头连接。 优选的,所述伺服电机的输出轴上同心固定有第二皮带轮,所述第二皮带轮与所 述双排皮带轮之间通过V带连接,且双排皮带轮与所述第一皮带轮之间通过V带连接。 优选的,所述集水箱顶端均匀设置有三根支撑柱,三根所述支撑柱之间均匀设置 有若干个支撑环,所述支撑环与支撑柱滑动配合,且每两个支撑环之间固定有防水波纹布 与第二弹簧,所述第二弹簧套设在所述支撑柱上。 优选的,所述支撑环的数量为两个到五个,且支撑环的内壁上设置有导向环,所述 支撑柱插设在所述导向环中。 优选的,所述集水箱的内部设置有过滤板,所述过滤板的一端贯穿所述集水箱,且 3 CN 111602830 A 说 明 书 2/3 页 过滤板插设在集水箱的内部。 优选的,所述过滤板与集水箱之间设置有密封套,且过滤板的外端设置有把手。 本发明的有益效果是: 1、通过把萝卜竖直插设在固定针上,由伺服电机带动萝卜转动的同时使安装块在 丝杆上上下往复运动,从而由刷毛对萝卜的表面进行清洗,使其清洗干净,减轻了人工劳动 强度,且提高了工作效率。 2、通过过滤板对使用过的水进行过滤,使其可重复利用,节约了水资源的消耗,并 且通过抽拉式设置的过滤板,便于使用后对过滤板进行清理。 附图说明 图1为本发明提出的一种食品加工用预处理装置的结构示意图; 图2为本发明提出的一种食品加工用预处理装置中固定管内部的结构示意图; 图3为本发明提出的一种食品加工用预处理装置中支撑环的结构示意图。 图中:1底座、2集水箱、3过滤板、4水泵、5排水管、6网格板、7旋转轴、8固定针、9第 一皮带轮、10丝杆、11双排皮带轮、12伺服电机、13第二皮带轮、14安装块、15固定管、16第一 弹簧、17连接杆、18刷毛、19顶块、20喷头、21导向杆、22支撑柱、23支撑环、24防水波纹布、25 第二弹簧。
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