技术摘要：
本发明提供一种冷凝管及蒸制设备，包括：集水底座；外壳，设置在所述集水底座上，所述集水底座或所述外壳上设置有蒸汽进口，沿蒸汽流动的前方，所述外壳上设置有蒸汽出口，所述集水底座与所述外壳之间形成换热腔；换热管，设置在所述换热腔中，所述换热管包括：螺旋换  全部
背景技术：
蒸制设备是厨房中常见的电器设备，通过设置蒸制设备，可以方便对食材进行蒸 制。现有市场上常见的蒸箱、蒸烤箱等烹饪电器，通过加热炉腔内的空气或通入高温蒸汽进 行烹饪。每次烹饪过程中，炉腔内的高温蒸汽沿较低温的排汽管道排出时会产生冷凝水，容 易回流炉腔内，滴落在食物上，使得部分食物变软、变形，特别是面点类食物，冷凝水滴落在 面点上会变得软烂，影响烹饪效果和用户体验。此外，高温蒸汽在排出后会作用到控制面板 上凝结成水珠，影响控制面板寿命。且过多的高温蒸汽会导致厨房内烟雾缭绕、相对湿度增 加，影响家具的使用寿命。
技术实现要素：
因此，本发明要解决的技术问题在于克服现有技术中的蒸制设备中的高温蒸汽量 较大、对蒸制设备及食材和环境造成影响的缺陷。 为此，本发明提供一种冷凝管，包括：集水底座； 外壳，设置在所述集水底座上，所述集水底座或所述外壳上设置有蒸汽进口，沿蒸 汽流动的前方，所述外壳上设置有蒸汽出口，所述集水底座与所述外壳之间形成换热腔； 换热管，设置在所述换热腔中，所述换热管包括：螺旋换热片，通过所述蒸汽进口 进入所述换热腔的蒸汽适于经过所述螺旋换热片并从所述蒸汽出口流出。 本发明提供的冷凝管，还包括：中心柱，沿所述换热腔的高度方向延伸，所述螺旋 换热片设置在所述中心柱的外壁上。 本发明提供的冷凝管，所述蒸汽进口设置在所述集水底座的侧壁位置。 本发明提供的冷凝管，所述蒸汽进口为多个，所述中心柱上连接有导热部，所述导 热部通过其中一个所述蒸汽进口延伸至所述换热腔外侧。 本发明提供的冷凝管，所述导热部和所述中心柱呈管状设置。 本发明提供的冷凝管，所述导热部远离所述集水底座的一侧设置有喇叭口。 本发明提供的冷凝管，所述集水底座上设置有冷凝水口。 本发明提供的冷凝管，所述集水底座呈中心凹陷状设置，所述冷凝水口设置在所 述集水底座的中心部位。 本发明同时提供一种蒸制设备，包括：壳体，其上设置有冷凝管安装孔，所述壳体 内部设置有烹饪位；本发明提供的冷凝管，安装在所述冷凝管安装孔位置，所述冷凝管的蒸 汽出口设置在所述冷凝管安装孔的外侧； 导液管，设置在所述壳体内，一端与所述冷凝管的集水底座相连接，另一端朝向远 离所述烹饪位的一侧延伸。 本发明提供的蒸制设备，所述壳体上位于所述冷凝管安装孔的一侧设置有冷风 3 CN 111603057 A 说　明　书 2/5 页 孔，所述导热部设置在所述冷风孔上。 本发明提供的蒸制设备，所述壳体上方位于所述冷风孔一侧的位置设置有风轮， 所述风轮产生的风适于作用到所述导热部上。 本发明提供的蒸制设备还包括：导风罩，设置在所述壳体顶部，所述导风罩适于对 所述风轮产生的风进行导向。 本发明技术方案，具有如下优点： 1.本发明提供的冷凝管，包括：集水底座；外壳，设置在所述集水底座上，所述集水 底座或所述外壳上设置有蒸汽进口，沿蒸汽流动的前方，所述外壳上设置有蒸汽出口，所述 集水底座与所述外壳之间形成换热腔；换热管，设置在所述换热腔中，所述换热管包括：螺 旋换热片，通过所述蒸汽进口进入所述换热腔的蒸汽适于经过所述螺旋换热片并从所述蒸 汽出口流出。 通过设置螺旋换热片，高温蒸汽当作用在螺旋换热片后会发生冷凝，进而以冷凝 水的形式沿着螺旋换热片发生下落，从而有效地减少蒸汽的体积。 2.本发明提供的冷凝管，还包括：中心柱，沿所述换热腔的高度方向延伸，所述螺 旋换热片设置在所述中心柱的外壁上。 中心柱起到支撑的作用，可以有效地提高螺旋换热片在换热腔中的稳定性，进而 确保高温蒸汽稳定发生冷凝。 3.本发明提供的冷凝管，所述蒸汽进口设置在所述集水底座的侧壁位置。通过在 侧壁上设置蒸汽进口，使得通过蒸汽进口的高温蒸汽可以与螺旋换热片之间进行充分换 热，从而提高换热效率。 4.本发明提供的冷凝管，所述导热部和所述中心柱呈管状设置。上述的设置方式 使得外界的空气可以通过导热部和中心柱的空心部进入到导热部中，从而加速导热部与蒸 汽之间的换热能力。 5.本发明提供的冷凝管，所述导热部远离所述集水底座的一侧设置有喇叭口。通 过设置喇叭口，可以将外界的冷风进行收集，然后集中进入到导热部内部，从而有效的提高 对外界冷风的收纳能力，以及导热部对整体的冷凝能力。 6.本发明提供的蒸制设备，包括：壳体，其上设置有冷凝管安装孔，所述壳体内部 设置有烹饪位；本发明提供的冷凝管，安装在所述冷凝管安装孔位置，所述冷凝管的蒸汽出 口设置在所述冷凝管安装孔的外侧；导液管，设置在所述壳体内，一端与所述冷凝管的集水 底座相连接，另一端朝向远离所述烹饪位的一侧延伸。 通过设置导液管和冷凝管，当冷凝管内部产生冷凝水后，冷凝水会沿着导液管朝 向远离烹饪位的一侧流动，从而避免直接滴落到烹饪位上的食材上，从而避免食物变软、变 形。同时，由于大量的水蒸气转变成冷凝水，可以有效地减少作用在控制面板上的水蒸气的 数量，进而提高控制面板的使用寿命；此外，水蒸气数量的减少可以降低厨房等空间内的相 对湿度，从而提高家具的使用寿命。 7.本发明提供的蒸制设备，为了确保外界冷风能够持续作用到导热部上，在所述 壳体上方位于所述冷风孔一侧的位置设置有风轮，所述风轮产生的风适于作用到所述导热 部上。 8.本发明提供的蒸制设备，为了确保风轮产生的风定向作用在导热部上，蒸制设 4 CN 111603057 A 说　明　书 3/5 页 备还包括有导风罩，设置在所述壳体顶部，所述导风罩适于对所述风轮产生的风进行导向。 附图说明 为了更清楚地说明本发明